存放地点
小青柑的存放和新会陈皮的存放一样，需要远离湿度大、温度高的地方，最好离墙离顶离地存放，而且最重要的一点就是不要放入冰箱内存放 。冰箱会阻碍小青柑的陈化 。
存放容器
存放小青柑的容器和新会陈皮一样 ， 有很多的选择，例如铁罐、陶罐、玻璃罐、瓷罐都可以 。但前提是完好无损且有盖子 ， 这样可以保证良好的密封性 。铁罐是很常见的储存容器之一，而且经济实惠 ， 大家可以优先考虑 。
###其它资料参考###小青柑普洱茶是指小青柑在果皮未成熟时将7到8月份采摘的小柑与普洱制成 。因其中含有抗氧化，甚至是抗病毒的黄烷酮成分，而且气味芬芳 。因此受到很多人的青睐 。但也因小青柑普洱茶具有特殊的特点，所以在保存时要相当注意 。
由于小青柑在采摘制作时并未完全成熟 。如果想要喝到最完美的口感，需要与普洱茶的慢慢融合好 。因此，在储存的时候最好用干净的容器存放小青柑普洱茶 。首选是铁罐和紫砂罐子 ， 由于紫砂易碎，在条件不允许的话也可以用木盒 。用容器储存的目的是为了使两者很好的融合，且使小青柑普洱茶不直接暴露在外界 。
因为空气中含有很多的灰尘会污染茶，同时也避免小青柑普洱茶与空气进行过分的氧化反应，以免影响口感 。
同时容器中也要注意防潮 。因为小青柑普洱茶的果皮有丰富的油性物质，它有很好的吸附性 。如果把小青柑普洱茶存放在潮湿的地方，极容易吸附潮气，使茶变质，而且如果受潮之后，即使烘干晾干之后也很难在恢复茶原有的清香 。
也因为小青柑普洱茶有很强的吸附性 ， 不要把放茶的容器和其他的茶品混放在一起，或者是放倒厨房里 ， 因为厨房经常做菜会有油烟或者其他气味 。如果将小青柑普洱茶长期放在厨房很容易沾染气味而影响口感 。
也不要放置到像冰箱这样温度过低的地方，最好是放在常温干燥的地方储存为好 。除此之外小青柑普洱茶的香味特殊，很容易招来一些飞虫，为了更好的储存，防虫方面也要极为注意 。
###其它资料参考###关于青柑入茶叶后晒多久才用纸包着，全生晒，即将已装入普洱茶的小青柑，放置在太阳底下直至晒干 。生晒的优点，是在于能够最大程度地保留柑皮的内含物质，使后期茶和柑之间有良好的融合转化 。但此种工艺看似简单，却对自然条件有极高的要求 。小青柑的全生晒达到完全晒干需要十几天到三十几天不等，但青柑多是于夏末秋初采摘，此时的太阳光线已不似夏季强烈 ， 且时常伴有雨水，全生晒有时难以实现 。在生晒过程中，若没有充足的光照，一是青柑会留下涩味，后期难以去除；二则柑中残留水分 ， 致使发霉影响口感，烘焙工艺在茶叶的制作中较为常见 ， 本文就不过多说明 。烘焙小青柑与全生晒截然相反，不需要光照，全程机器烘干 ， 这种方式虽可以避免水分残留、霉变，有效去除苦涩味 ， 且产量可大大提高 。但长时间的烘焙，连其内含物质、有利于茶与柑充分融合的催化因子也一并消耗殆?。焕诤笃谧?nbsp;， 茶味与柑味分离 。虽说全生晒或烘焙下也可能产出好的小青柑，但这种工艺受限因素太多，出好茶着实难度高 。半生晒的工艺正好弥补了上述两种工艺的缺陷 。
玻璃罐是一个小青柑非常好的保存方式 ， 密封性非常好，又透光 。这种保存方式也是笔者最推崇的方式，将裸身和白棉纸包裹的小青柑直接放入玻璃罐中，瓶口密封；有条件的大型玻璃罐其实里面有一个小塑料盖可以打开，保持小青柑同空气的接触 。保存一段时间之后 。偶尔用手在里面捞一下，感觉白棉纸有一些潮湿放朝阳或者夕阳下略晒，这样既可以防潮 ， 又可以加速小青柑的转化 。
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