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中国种植小米产地较多，最好的小米产地有四个：
1、沁州小米：山西沁州黄小米名气大 ， 味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过 ， 沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米 ， 都达到了最大峰值，高于其他小米 。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，当地优越的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米 。
2、金乡小米：金乡小米又叫做金谷小米，是马庙镇的特产，19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品 。金乡小米米质优异，颗粒饱满金黄，而且将小米放在锅中开始熬煮的时候 ， 它的表面会有一层特别浓郁的油脂，一口下去口感特别的爽滑细腻 ， 而不油腻，营养特别的丰富，是谷中珍品 。
3、龙山小米：龙山位于山东省济南市章丘区，优越的地理环境，以及优质土壤环境，对小米的品质有很大提升 ， 使得小米的口感更好 。在清朝乾隆年间 ， 龙山小米凭着“籽大粒圆 ， 粘大味香”的优势成为朝廷贡米 。而到现在，龙山小米依然是非常优质的小米产区 。
【小米产地哪里最好 小米哪儿产地的好】4、蔚县小米：蔚县位于河北省张家口市，蔚县小米又被称作“蔚州贡米” ， 曾经被列为四大贡米之一 。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强 ， 所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米还是出口小米产地之一 。
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