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补充能量酸辣汤里面的主要成分是豆腐和肉丝 ， 豆腐中含有铁元素、镁元素、钾元素、维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，肉丝中含有蛋白质、脂肪、磷脂等成分 ， 这些都是身体需要的营养物质 ， 常食可以为身体补充能量、补充体力 。
强健身体酸辣汤中有肉类食物、蔬菜 ， 将其一起煮食身体可以摄取到蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、矿物质、氨基酸、烟酸等营养成分，这些成分较易吸收，使用后可以促进细胞代谢、促进身体发育，还有强健身体的作用 。
美容养颜猪肉中含有丰富的铁元素，食用酸辣汤可以增加血液中铁的含量，为身体补血、让气色变好，豆腐中含有类黄酮，是一种植物雌激素 ， 有淡斑美容、润泽脾肺的好处，女性常吃酸辣汤有补血养颜效果 。
【酸辣汤的功效与作用】滋阴润燥猪肉、豆腐、冬笋都是性寒食物 ， 食用后有滋阴润肺的作用，食用酸辣汤还可以补充蛋白质、膳食纤维、脂肪、烟酸、矿物质、维生素等营养成分，体质不佳、产后体弱人群可以经常食用 。
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