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怎么用大烤箱( 二 )

生活百科烤箱


4、烤蛋糕时的温度控制
通常来说 ， 体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低，时限则需越久，相反，若是体积越?。?烘焙所需温度越高，烘焙时间自然就越短 。
电烤箱使用3大注意事项
1、由于箱体内的热度较高，所以在烤制结束后取出食品时 ， 不要用手触碰，一定要切记戴上手套或隔热垫，另外加热器或内腔其它部分也切勿用手触碰，以免烫伤 。
2、设备每次使用完后，待冰冷后一定要将其擦洗干净，盘子和烤网要用水清洗 ， 但是对于箱体门及内腔、外壳切勿用水洗 ， 另外在烤制油脂较多的西点或烤肉时，最好将黑色大烤盘放在底层接油，或是铺上锡箔纸，这样在清洗时就不会那么困难 。
3、每次在使用完后 ， 为了能有效消除箱体内的异味，在可箱体内放一些橘子皮，将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，效果极佳 。
###其它资料参考###烤箱依靠自己独特的优势，给我们的生活带来了很大的便利，下面介绍烤箱功能使用方法 。
方法/步骤
1、虽然现在很多的烤箱功能基本是差不多的，但是市场上烤箱价格差别还是很大的，建议购买信得过的品牌 。
2、在使用烤箱的时候 ， 注意放进去的容器类型，有些容器是不可以放在烤箱加热的，容易发生问题 。
3、加热的食物建议打开外包装放在盘子里面加热 ， 这样可以减少包装里面气体对烤箱环境的影响，避免不必要的麻烦 。
4、烤箱温度的调节要根据食物的类型和特点来选择，有些是可以快速加热的，有些必须达到一定的时间才可以加热 。
5、再就是注意用电安全，烤箱也是属于大功率的一种电器，最好是使用单独的一根电线，注意用电安全 。
6、烤箱再一个方便的地方是设置一下时间了 ， 设置时间最好不要太长，时间太长会把食物烤焦就不好吃了 。
7、总的来说，使用烤箱还是有很多需要注意的地方 ， 一定要记得烤箱 ， 不要因为其他事情忘记了 。

###其它资料参考###说到烤箱大家应该很熟悉吧，它的主要作用是用来加热或烘烤食物，平时吃到的烤面包，烤鸡翅，烤玉米，烤鸭脖等等美味的食，是所有吃货必备的神器，想要烤出美味的食物，还得需要专业的烤箱来弄，不能使用微波炉代替，市场上的烤箱琳琅满目，大家可能对烤箱不太了解，刚买回的烤箱不知道怎么用，这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧，接下来小编给大家详细介绍一下 。
怎样使用烤箱
怎样使用烤箱—电烤箱怎么用
1.电烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲 ， 我们都知道电器的摆放 ， 电烤箱也一样 ， 要放在平整稳固的地方 ， 还要保证它能固定好 ， 注意电源的使用 ， 插座应该对应而且保持清洁 。
2.控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间 ， 冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失 。
3.注意正常现象和隔热：如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象 。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指 。
4.如何清洁：平时应该保持好电烤箱内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出 。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己 。

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