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怎么用大烤箱( 三 )

生活百科烤箱


怎样使用烤箱—电烤箱的用途
家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱 ， 电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种 。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了 。
怎样使用烤箱—电烤箱使用注意事项
在使用电烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟，这样有助于延长电烤箱的使用寿命，电烤箱每次在使用完毕后，等到冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉 。
那么小编已经给大家介绍有关烤箱该怎么使用就介绍到这里了，相信大家看了以后知道该怎么做了吧 ， 大家用过烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以这就让大家很烦恼，大家还是烤箱并不是很了解，它不像微波炉能定时控制温度，而烤箱没有这个功能 ， 就得自个把握，一般都会有说明书，如果还是不明白的话，那没有关系，相信大家看了以后应该对烤箱了解差不多了吧 ， 

###其它资料参考###1.查看烤箱和配件
初次使用烤箱时 ， 要先查看烤箱和烤箱中的配件是否完好，然后再确认烤箱能否正常工作 。
2.烤箱的放置
烤箱要放在孩子接触不到的地方 ， 要保持水平，而且要放在水溅不到、没有湿气的地方 。烤箱的侧面和上面不应紧贴墙壁，最好距离墙壁15厘米以上 。另外，不要将烤箱置电子产品的旁边 。
3．查看烤箱内部
烤箱工作过程中，烤箱上绝对不能放东西 。预热时也要注意烤箱内有没有非耐热性物品 。
4、让烤箱空转
放置好烤箱之后，为了去除烤箱内的味道和灰尘，我们需要让烤箱空转，对烤箱消毒 。清将烤箱配件——烤盘、算子和烤网都放入烤箱，将烤箱温度调至240摄氏度 ， 启用烘烤功能，烤15～20分钟 。这时可能有少许异味，但不代表烤箱有异常，所以请安心使用 。有的烤箱需要重复空转2～3次 。
5.避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫．所以在开启或关闭烤箱门时．最好戴上隔热手套，以免烫伤 。
扩展资料：
电烤箱的使用技巧
1、低温发酵、快速解冻
制作面点时，发面往往需要很长时间且发酵情况不好掌握 ， 利用烤箱可以加快面团的发酵速度 。
在烤箱中放入一小杯水，开启最低温度档 ， 能够大大缩短发面时间 。有些烤箱设有30℃左右的低温频段，还有的设置了专门的发酵功能 ， 方便快捷 。
烤箱还可用来融化、解冻食物 ， 固体的巧克力、黄油等放入烤箱 ， 最低温度下几分钟即可融化 。
解冻食物时温度不宜过高，要先将烤箱预热，200℃左右预热5分钟，而后关闭电源稍微冷却 ， 把要解冻的食物放进烤箱 ， 5-10分钟左右即可 。有专门设置解冻功能的烤箱温度大约在50-60℃，5分钟左右即可 。
2、加工零食、干燥去潮
有了烤箱，自制纯天然无添加的果干零食就十分容易 。将切好的水果 ， 如龙眼、荔枝、柠檬等平铺在烤盘中 ， 温度设置在100-120℃左右 ， 烤成果干即可，鲜花也可用此方法制作干花 。
家中常备的瓜子、板栗，开袋的薯条、面包等常会受潮，不仅味道变差还会影响储存时间 。可以利用烤箱低温翻热除湿，逼出食物中的水分，回复新鲜口感 。

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