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土豆炖牛腩的功效与作用

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土豆炖牛腩的功效与作用

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补中益气土豆炖牛腩营养丰富 ， 从中医的角度来说味甘，性平，入脾、胃经 ， 食用后有补中益气、养胃补脾的作用，牛肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素微量元素等营养成分，羊肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，经常食用土豆炖牛腩可以提高人体的抗病能力，适合生长发育、病后调养者食用 。

强筋健骨土豆炖牛腩的味道非常爽口 ， 还含有丰富的蛋白质、钙元素、氨基酸、磷脂等营养成分，食用后有强健筋骨的作用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 。
【土豆炖牛腩的功效与作用】
补血养血牛肉是红肉，富含铁元素，常吃铁元素高的食物有补血养血的作用 ， 土豆有百姓灵芝的说法 ， 具有补气益中作用 ， 经常吃土豆炖牛腩还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。

润肠通便土豆炖牛腩中含有大量的粗纤维，粗纤维遇水后膨胀，可以增加大便的体积，同时可以促进肠道的蠕动，帮助身体排除毒素和宿便，有便秘问题的人群食用后还可以改善便秘问题 ， 同时具有防止便秘、预防肠道疾病发生的作用 。

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