薯片怎么做才脆脆的可以制作酥脆薯片，需要准备土豆，辣椒粉，盐，油，积粉，面粉，先把土豆的皮去除 ， 然后清洗干净，用网格擦板擦出片，然后再把表面的淀粉清洗干净，水分沥干，撒上一些面粉，锅里面加油烧热 ， 把薯片放进去炸 ， 一直炸到薯片挺实定型，就可以开始上下翻动，让它炸得均匀一些，颜色改变以后就可以捞出来了，放到盘子里面，油份沥干，应该根据自己的口味，搭配一些辣椒粉，鸡粉，盐搅拌均匀以后就可以吃了 。
烤红薯片怎么做制作烤红薯片需要准备一些红薯 ， 黄油，红薯的皮去除，切成片状，最好能够切得厚一些 ， 然后放到水里面浸泡10分钟，烤盘平铺，刷上一些黄油，这样烤出来的红薯片不会特别干硬，然后放到烤箱里面220度烤15分钟，这样红薯片就做好了 。
还可以准备另外的做法，准备一个红薯，适量植物油，烤盘先铺上锡纸，然后用吸油纸蘸一些食用油，涂抹在锡纸表面 ， 把红薯清洗干净，切成薄片，铺在烤盘上，烤箱需要先预热5分钟，然后再烤制25分钟左右，拿出来翻面再烤25分钟 ， 每一个烤箱功能不一样，所以需要好好观察，不要烤焦了，烤好以后香喷喷的烤红薯片就做好了 。
吃薯片好吗适当的吃一些薯片不会对身体健康造成太大的危害，里面的营养价值是比较低的，热量以及脂肪含量很高，如果吃得太多就容易影响到食欲，导致肥胖情况出现，而且还会造成皮肤问题出现 。
薯片吃的太多对身体的危害性还是非常大的，会增高血压，而且血流量也没有办法保持良好的流通，糖尿疾病就会出现，薯片里面的盐分含量非常高，如果吃得太多 ， 就会让血压增高，而且肾脏血液没有办法维持正常的流通，糖尿病就会出现，而且薯片是一种油炸食物 ， 里面的淀粉，经过高温处理以后就会产生丙烯酰胺，可能会致癌，对于糖尿病，心血管，疾病，高血压，高脂肪患者来说是不能吃薯片的 。
薯片里面的主要成分就是一些矿物质，碳水化合物 ， 脂肪以及热量，除了热量比较高以外，其他的一些成分相对来说都比较少，所以吃薯片对身体健康不会有太大的好处，如果吃多以后反而会对健康造成危害 ， 大家一定要控制好 。
上面给大家介绍的就是炸薯片的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃炸薯片的人可以按照以上的步骤来制作 ， 可以制作出比较健康的薯片来，虽然自己在家里面制作的会更加安全 ， 但是也是油炸食品，不能总是吃，也不能一次性吃的太多 。
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