###其它资料参考###香菇也是一种比较常见的蔬菜，营养价值与食用价值都是比较高的 ， 也是会有很多朋友就喜欢吃，可以制作各种各样的美食，包括这个三八菇就是的，可以用来煮汤 ， 比如说制作三鲜汤的时候就是可以放一些在里面的，这样制作出来的汤肯定是会很好喝，香菇也是好吃的 。首先将老母鸡给处理好，然后用水冲洗干净 。把提前准备好的三八菇洗净，用刀切成块来备用 ， 然后在锅中放入足够量的清水，把整个鸡放到冷水锅中，开大火进行煮 ， 然后放入姜片、红枣、枸杞和三八菇等食材，盖上盖子即可完成三八菇煮汤的过程 。到底三八菇煮汤要煮多久
【菌类煮汤要煮多久】如果不放排骨或者老母鸡等等肉类一般来说5分钟就可以了 。平时煮汤 ， 薄的 ， 如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了 。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够 。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段 。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了 。
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