15.汤汁快收干的时候放入鲜鸡汁，出锅装盘
###其它资料参考###主料
千张结
300克
木耳
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
红烧酱油
适量
糖
适量
高汤
适量
步骤
1.准备好所用食材 。
2.木耳提前泡发 。
3.葱切段，姜切片 。
4.准备好八角桂皮 香叶 辣椒 。
5.豆腐皮切成条状 。
6.用手直打一个死结。
7.锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香 。
8.再下入葱姜炒出香味 。
9.倒入高汤烧开 。
10.加入红烧酱油 糖 盐 。
11.烧开后加入千张结和木耳 。
12.转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可 。
小贴士
加入高汤要没过千张 。最后收汤不要太干以免糊锅 。
###其它资料参考###主料千张结300g木耳50g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量干辣椒适量桂皮适量红烧酱油适量糖适量高汤适量
步骤
红烧千张结的做法步骤11.准备好所用食材 。
红烧千张结的做法步骤22.木耳提前泡发 。
红烧千张结的做法步骤33.葱切段，姜切片 。
红烧千张结的做法步骤44.准备好八角桂皮 香叶 辣椒 。
红烧千张结的做法步骤55.豆腐皮切成条状 。
红烧千张结的做法步骤66.用手直打一个死结。
红烧千张结的做法步骤77.锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香 。
红烧千张结的做法步骤88.再下入葱姜炒出香味 。
红烧千张结的做法步骤99.倒入高汤烧开 。
红烧千张结的做法步骤1010.加入红烧酱油 糖 盐 。
红烧千张结的做法步骤1111.烧开后加入千张结和木耳 。
【千张结要烧多久】红烧千张结的做法步骤12
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