###其它资料参考###食材
【炒火锅丸子放什么】主料火锅丸子350g辣椒10个辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜适量
步骤
辣椒炒火锅丸子的做法步骤11.冰冻的火锅丸子 ， 拿出来解冻
辣椒炒火锅丸子的做法步骤22.把火锅丸子放开水锅里煮一分钟
辣椒炒火锅丸子的做法步骤33.捞起，沥干水份
辣椒炒火锅丸子的做法步骤44.辣椒大蒜籽洗净
辣椒炒火锅丸子的做法步骤55.切好
辣椒炒火锅丸子的做法步骤66.热锅放油，放火锅丸子中火煎至两面微黄
辣椒炒火锅丸子的做法步骤77.另起油锅 ， 放大蒜籽辣椒爆炒片刻
辣椒炒火锅丸子的做法步骤88.放火锅丸子翻炒片刻
辣椒炒火锅丸子的做法步骤99.放适量盐翻炒均匀
辣椒炒火锅丸子的做法步骤1010.放适量生抽翻炒均匀
辣椒炒火锅丸子的做法步骤1111.放适量料酒翻炒均匀，起锅
###其它资料参考###1、食材：各色各样火锅肉丸子两人份、朝天椒适当、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽酱油适当、味精适当 。
2、最先要将朝天椒清洗，大蒜子去皮 ， 洗干净备用 。
3、随后将洗干净的朝天椒和大蒜子，切一片或段，切完以后放到一旁备用 。
4、开大火烧一锅沸水 ， 随后将商场买回来的这种火锅肉丸子，倒进沸水中煮2-3分钟，随后将沸水煮过的肉丸子捞出 ， 切割成随意样子（割开是以便更强的进味） 。
5、将锅烧热以后倒进适当油，随后倒进切好的大蒜子和朝天椒油爆2-3分钟，油爆全过程中添加适量盐和生抽酱油 。
6、倒进切完的火锅肉丸子，再次油爆2-3分钟，由于肉丸子是以前就早已煮熟了的 ， 因此不需要炒长时间 。
7、关火放点味精，翻两下以后就可以摆盘了 。
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