炒糊米怎么炒 _大米

炒糊米水的正确做法？

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炒糊米水的做法
炒糊米水非常神奇，除了简单的补水解渴以外，还有有温补脾胃，柔肠止泻的作用。民间有很多关于炒糊米水的偏方，比方说量多一点儿的炒糊米加水熬煮成深色汤水，加入红糖饮用可止腹泻；直接熬成深色汤水热饮可健脾胃、助消化，缓解小儿积食。当然最简单的还是夏季冲泡可清暑解渴，火大之人冷饮更可以祛火健胃。
做法
工具/原料
小米、炒锅、少量水
步骤/方法
小米洗净，控干水分，放进干净无油的锅中。这时小米还是湿的，没关系；
开大火煸炒小米，不停翻炒，炒啊、炒啊、炒啊炒……，炒到小米变干，改小火，继续翻炒；
炒啊、炒啊、炒啊炒……，炒到小米变成焦褐色，其中部分小米还爆开了花，关火。关火后继续翻炒，
有的锅锅底很厚，积存了很多热量，如果不继续翻炒，小米有焦糊的危险。炒到小米慢慢变温、变凉，就可以了；
等小米完全冷却到室温后，装入密封瓶或保鲜袋中，室温保存即可；
喝的时候，烧一壶开水，取适量糊米冲泡即可，可以反复冲泡3、4次；也可以冲泡后放凉，再放进冰箱冷藏后饮用，风味和解暑祛火效果更佳！

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是将大米炒熟，炒焦后，再进行煮制的一种茶，也叫炒米茶，在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭，活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的清肠，消暑解渴，而且护胃。
扩展资料：
炒米茶的做法：
准备材料：大米2勺、陈皮3到5克、清水一瓢
制作步骤：
1、取大米放进无水无油的炒锅中
2、小火慢慢炒
3、炒至微黄装盘放凉
4、取2勺放入锅中，剩下的装进密封罐保存
5、取陈皮3到5克
6、加一瓢清水
7、大火煮开
8、汤变浓熄火
9、可以喝了
参考资料来源：百度百科—炒米茶

###其它资料参考### 炒糊米水真能消积食
炒糊米水真能消积食，现如今很多人喜爱炒糊米水，它不一样的口感，因为喝完以后不仅有解渴的作用，而且还可以健脾养胃，治腹泻，它是民俗文化很广泛的一种营养搭配小秘方。下面是我准备的有关炒糊米水真能消积食的内容，一起来看看吧，希望对大家有所帮助。
炒糊米水真能消积食1一、好吸收
焦香之味燥脾开胃，米粥补中益气，算是除去中焦湿气，健脾和胃的好方法。
二、可以治疗小孩子食欲不振
宝宝有积食了，用米炒糊了煮水喝。同时还可以治疗宝宝腹泻。
三、消夏解暑汤水。
总之：炒糊米水非常神奇，除了简单的补水解渴以外，还有温补脾胃，柔肠止泻的作用。
民间有很多关于炒糊米水的偏方，比方说量多一点儿的炒糊米加水熬煮成深色汤水，加入红糖饮用可止腹泻；直接熬成深色汤水热饮可健脾胃、助消化，缓解小儿积食。
炒糊米水真能消积食2现如今很多人喜爱炒糊米水，它不一样的口感，让大伙儿喝了以后不仅有解渴的作用，此外可以健脾养胃，治腹泻，它是民俗文化很广泛的一种营养搭配小秘方。很多宝妈就在把握了炒糊米水的营养元素后还要想问：糊米水可以给孩子吃吗？
对于消化不良的人来讲，喝糊米水是有好处的，糊米水相对来说更强消化，它含有的焦脆味儿能够具备益气养血健脾养胃的作用，对于食欲减退的小宝宝来讲，可以少喝一点糊米水，比如小孩有消化不良但是情况不情况严重，不必想给宝宝服药的宝妈，就可以试着给小宝宝喝糊米水。糊米水除了可以具备促进消化的作用，此外也对腹泻的孩子有一定好处，因而宝宝是可以喝糊米水的，但是一定要在他可以添加辅食的状况下。