3、冰箱里的肉类存放时间不宜超过三个月
肉类即使在冰箱里储存也会随着时间的加长 ， 产生一些酶、菌和亚硝胺等，这些物质对于身体都是有害的，有的甚至可能致癌 。不要把肉类过长的放在冰箱里长时间储存 ， 一般而言，最多不要超过三个月，否则危害极大 。
###其它资料参考###1、肉放保鲜能放3天左右，建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况 。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右 。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度 ， 冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候 ， 猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用 。3、肉在冰箱冷藏室能放一个星期左右 。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败 ， 在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙 。
###其它资料参考###1、猪肉放冰箱冷冻一般两年左右会变质 。
2、冷冻肉的时长与肉的品种、新鲜度及冷藏环境有关，通常在零下18℃以下储存，猪肉、羊肉、牛肉等肉类保质期可长达两年左右，而鸡肉、鸭肉等肉类一般有一年左右 。
3、冰箱 ， 确实能够起到冰冻食物、延长食物保质期的目的，但是，也会带来一些弊端，例如，猪肉冰冻的时间越长 ， 可能会导致猪肉的营养大打折扣 。
###其它资料参考###1、猪肉放在冰箱冷藏室最多只能保存3天左右 。
2、如果冰箱里的猪肉，冰冻的时间很长，拿出来融化时，会发现猪肉表面的颜色发生了很大的变化，就肉质本身来说，颜色会变得更深 。甚至出现了非常多的斑点 。
3、经常常见的冰冻，这样的猪肉，显然失去了新鲜的感觉，与此同时，冰冻的时间越长，甚至会导致猪肉本身出现了黏糊糊的情况 ， 黏黏的感觉，往往已经说明这种猪肉不能再吃了 。并且，在按压的时候，会发现冰冻时间长的猪肉没有弹性 。
4、冰冻时间长的猪肉，可能会导致其内部的结构出现了变化，出现了腐臭味，从冰箱里拿出来，在融化的时候，这样的腐臭味可能更加的严重 。你可以在把冰冻猪肉解冻时，闻一下味道，有臭味，说明已经变质了，也不适合再吃了 。
###其它资料参考###猪肉是人们餐桌上最常见的肉类 ， 也是人们几乎每天都要吃的肉类食材，现在人们的生活水平越来越好 ， 购买食材方便会更加的舍得，有时候总是一次买很多猪肉 ， 往冰箱里一囤，能吃上很久 。那么猪肉放冰箱冷冻时间多久变质？怎么看猪肉有没有变质？
一、猪肉放冰箱冷冻时间多久变质？
猪肉放冰箱保鲜时间多久变质取决于如何保存，比如使用冰箱保存猪肉分为三种保存方式 。第一种是冰箱的冷藏室中有一个保鲜室，这是最常用的层，猪肉可以在保鲜室中存放约3天，因此猪肉放在保鲜室中需要尽快食用 ， 不然容易发生酸败变质 。
第二种是使用冰箱中的冷藏，肉类食物放在冷藏室能保存5-7天；不过需要注意放在冷藏室中存放的猪肉受打开冰箱的频率影响，如果经常打开冰箱那么就会加速猪肉的酸败，从而导致放在冷藏室和冷冻室的猪肉肉质改变 ， 在食用时口感也会有所影响 。
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