泡绿茶与红茶适合怎么样的盖碗

红茶绿茶普洱茶白茶花茶各适合什么茶具?

泡绿茶与红茶适合怎么样的盖碗

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红茶适合青花瓷茶具,青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观 。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择 。
玻璃杯泡绿茶:适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质 。杯泡法:茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中 。喜浓饮者可略多加茶 , 喜淡饮者可略少加茶 。
白茶用白瓷盖碗最好,白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度的保留白茶的原滋原味,并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,可谓是冲泡白茶的最佳选手 。
白瓷盖碗泡白茶 , 优雅而具有艺术性和乐趣 , 一般需要单独的泡茶台,需要泡茶之人的空闲时间,最好是有几个好友一起小啜,分外有情趣 。
泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具;
泡饮花茶,首先欣赏花茶外观,白瓷器外表素雅干净 , 花茶泡饮 , 以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则,观察茶在水中漂舞,沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为目品花茶,三分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,称为鼻品 , 茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下 , 此味令人神醉,此谓口品,白瓷器茶具高雅素净,是花茶泡取的首?。?
对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶,宜用玻璃茶杯,水温在85度左右,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量,取得花茶质量的初步印象,在泡花茶时,玻璃杯更具有欣赏效果 。
泡绿茶与红茶适合怎么样的盖碗

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瓷茶具 , 特别是瓷盖碗最适合优质红茶泡用 。白瓷内壁和红茶相互呼应更显出红茶的高贵 。
金属茶具适合煮茶使用 。火上随便烧,这是金属茶具的优势 。
陶器茶具最适合,和它有味道相近的黑茶使用,更能增强茶叶的土香气味 。
所以只有玻璃茶具才有品茶,赏茶的功能,其它茶具都不具备玻璃茶具的特点 。
有人说陶器茶具透气,壶壁存在气孔 。非也,壶壁上的气孔 , 不论是单气孔还是双气孔都比水分子要?。裨蚧崧┧?。其实透气不是靠壶壁上的气孔来完成的 。主要靠壶盖上人为做的放气孔来完成的 。现在不论什么材料的茶具盖上都做出气孔,就是这个道理 。
其实泡绿茶用透明的玻璃杯最好 。一般泡绿茶用玻璃杯时是不用盖盖的 。更不存在透问题 。既品茶,又赏茶 。而且玻璃杯是无色无味的 。能保证绿茶本身的味道 。其它茶具更无法做到 。这就是玻璃茶具的优势 。
###其它资料参考###泡绿茶讲究上投、中投和下投,但是要根据不同的茶叶来泡茶,这样泡出来的茶味更香浓,而且口感也很好 。
所谓的上投就是先倒水再放茶叶,中投则是先倒一般的水再放茶叶,之后再倒另一半水,下投则是先放茶叶再倒水 。但是不同的茶叶有不同的泡法,下面就来看看不同品种的绿茶适合什么样的泡茶方法 。
其实这样投茶的方法是源自于明代时期,明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:“投茶有序,毋失其宜 。先茶后汤,曰下投 。汤半下茶,复以汤满,曰中投 。先汤后茶,曰上投 。春秋中投,夏上投,冬下投 。”

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