###其它资料参考###1、年糕在水烧开后下锅煮三分钟就熟了 。
2、因为年糕大部分都是用糯米做的 ， 所以在煮年糕的时候时间不需要太久，一般把年糕煮到变软就可以了，煮太久的年糕影响美观，口感也会变差很多 。煮好的年糕可以搭配蜂蜜一起食用，口感香甜软糯 。
###其它资料参考###年糕在水开之后煮2-3分钟左右就能煮熟 。
年糕大多都是用糯米粉制成，本身就是熟的，所以煮制时间并不用太长，一般煮到年糕变软即可使用 ， 要是煮制时间太长的话，会导致口感变差 ， 看起来也不美观 。
年糕是我国传统美食的的一种，口感细腻软糯，有极强的饱腹感，很多地区在过年的时候都有吃年糕的习惯，现在超市中也有年糕售卖，在煮年糕的时候，建议热水下锅会更好一些，这样可以缩短年糕煮制时间，快速变熟，且年糕里面含有淀粉成分，它通常不溶于冷水，只有在温度比较高的情况下才会吸水膨胀 ， 所以热水下锅煮的话口感也会更好 。
###其它资料参考###年糕片煮多久
煮年糕一般水开之后煮2-3分钟就能够熟了 。
年糕是用蒸熟的糯米经过捶打、定型之后制成的，是比较容易煮熟的 ， 一般在水开之后将年糕切成片放入锅中，煮2-3分钟就可以捞出了 ， 煮久了反而会变得软趴趴，夹不起来 ， 还容易粘锅 。
买的硬年糕怎么吃
1.水煮吃：锅中的水开之后，先打一个鸡蛋 ， 等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜，再加入调味料，煮3分钟左右，年糕软了，就能够吃了 。
2.蒸熟吃：将年糕放在碗中，放入蒸锅蒸熟，然后撒上白糖就能吃了 。
3.炒着吃：将年糕放在凉水中浸泡2-3小时，等年糕泡软了之后，再炒着吃，非常咸香、软糯 。
4.油炸吃：年糕还可以油炸吃，外酥里嫩，香喷喷的 。
###其它资料参考###年糕可以煮着吃吗
可以煮着吃 。
年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品 ， 常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯 ， 饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分 ， 年糕的食用方法有很多，而且每一种食用方法都有其独特的口感，可以炸，可以炒，可以用来做糖水等，其中煮食也是年糕很常见的一种做法，而且做起来十分简单，非常美味 。
2
年糕煮多久能熟
2-3分钟 。
年糕是用糯米粉制成，它本身就是熟的，所以一般煮年糕时间并不长，一般水开后 ， 只需再煮2-3分钟即可，年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有很大的关系，年糕越厚，煮的时间就会越长 ， 可以根据年糕的具体情况来判断，如果年糕已经完全变软，就表示已经煮熟，可以盛出食用 。
3
袋装硬年糕煮几分钟熟
3-5分钟 。
袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的时间会比较长，一般需要3-5分钟左右，煮至年糕变软 ， 里面没有硬芯即可捞出食用 。
4
煮年糕用冷水还是热水
热水 。
一般建议煮年糕时用热水下锅，一方面可以使年糕快速熟透，缩短煮制的时间；另一方面，年糕中含有丰富的淀粉 ， 而淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60摄氏度以上时才会吸水膨胀，既可以保证年糕的口感，而且还能从一定程度上防止其营养成分流失 。
###其它资料参考###年糕使用糯米做的，所以在吃的时候可能有点不太容易消化 ， 特别是对于胃不好的人，更是要注意不要吃太多年糕 。那么年糕是否可以煮着吃吗？年糕煮多久可以熟呢？
