经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

产妇猪肝怎么做好吃( 三 )

生活百科猪肝


（3）锅中入食用油 ， 煸香生姜片，添加猪肝炒过后，添加枸杞炒匀，最终添加生抽酱油、香油翻拌就可以 。
（二）菠菜炒猪肝【作用简略】补铁补血，有利眼睛视力
原料：猪肝100克，西兰花150克；姜10克，食用油5克，香油5克，生抽酱油1小匙，米酒适当
作法：
（1）猪肝切成片，用冷水淘净血水后，倒进少量米酒腌渍15分钟；西兰花洗净，切条 ， 在加了少量油和盐的开水中略烫，捞起来沥干；
（2）腌渍好的猪肝用开水略烫后，再度用冷水洗净血水；
（3）锅中入食用油 ， 煸香生姜片 ， 添加猪肝炒过后，添加西兰花妙匀，最终添加生抽酱油、香油翻拌就可以 。
（三）猪肝炒油菜【产妇猪肝怎么做好吃】【作用简略】补血补气清目，改进肠胃情况
原料：油菜子150克，猪肝50克；生抽酱油1小匙，食用油1一茶匙
作法：
（1）猪肝洗净，切成片，洗净血水后，用开水烫一下，捞起来，再次用冷水冲净血水；油菜子洗净、剥开；
（2）热锅冷油 ， 放进油菜子炒至半生熟 ， 放进猪肝片，炒过后放盐调料就可以 。
（四）金针菜猪肝汤【作用简略】清目护肝，稳定心态
原料：干黄花菜15克 ， 猪肝150克，鲜姜3片，汤底500mL；胡麻油1小匙，盐1/4小匙，木薯淀粉2小匙，米酒2一茶匙
作法：
（1）原材料洗净；干黄花菜冷水泡软 ， 捞出后再用自来水清洗一次；木薯淀粉用冷水搅拌，预留；
（2）鲜姜切条；猪肝切成片后，淘去血水 ， 用米酒腌15分钟，在热水中焯一下，捞起来后再度用冷水淘净血水；
（3）汤底倒进锅中 ， 放盐、金针菜，烧开后转文火再次煮2分钟；
（4）放进猪肝片，烧开后用淀粉勾芡，最终浇上胡麻油就可以 。【作用】：金针菜有清肝、有利排尿的功效；猪肝含有维生素D、含铁与蛋白质食物，能清目、补血补气、一起；此滋补汤有助于孕妇快速恢复元气，稳定心态 。
（五）西兰花猪肝粥【作用简略】补气补血宁心安神 ， 助排恶露
原料：猪肝、酒酿、西兰花、姜片、盐、辣鲜露、小香葱、胡麻油
作法：
（1）猪肝用盐、木薯淀粉退浆，用酒酿绰水 。
（2）菠菜焯水
（3）锅中放进米熬成粥，添加猪肝、西兰花、姜片、盐、辣鲜露、小香葱 ， 再加一滴胡麻油就可以 。

###其它资料参考### 产妇在月子期间的饮食可以以多种多样的补充营养的食物为主 。一般医生都推荐孕妇在生产过后吃猪肝，因为猪肝含有大量的铁元素 ， 是可以更好帮助产妇补充血的 。那月子餐猪肝有几种做法的?其实月子餐猪肝的做法比较多，可以做汤，也可以炒菜 ， 对产妇的身体是非常好的 。
月子餐猪肝有几种做法1月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤
食材：猪肝100克，枸杞50克 ， 料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量 。
做法：
1、猪肝洗净，切条 。
2、枸杞洗净 。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒 ， 烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水 ， 放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成 。
功效：适宜产后气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用适宜肝血不足所致的视物模糊不清 ， 夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用
2坐月子吃猪肝的做法大全：麻油猪肝

相关经验推荐


上一篇：新冠抗原检测c和t分别代表什么？

下一篇：中暑喝十滴水有用吗 十滴水怎么服用