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香菇稀饭要煮多久( 二 )

生活百科香菇


4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
###其它资料参考###香菇青菜稀饭做法如下：
原料
大米90克、香菇1个、青菜4颗、盐2克、水800毫升
1、米掏洗，加水，电饭锅中煲一小时
2、青菜盐水浸泡30分钟，洗净切碎，开水焯烫1分钟捞出
3、香菇浸泡洗净切碎
4、粥煮到50分钟时加入香菇继续煲十分钟
5、煲够时间粥好了，下入焯烫好的青菜，加盐拌匀，再焖两分钟即可
6、香菇青菜粥成品图

###其它资料参考###用料
主料大米90克香菇1个青菜4颗
辅料盐2克水800毫升
香菇青菜粥的做法
1.
米掏洗，加水，电饭锅中煲一小时
2.
青菜盐水浸泡30分钟，洗净切碎，开水焯烫1分钟捞出
3.
香菇浸泡洗净切碎
4.
粥煮到50分钟时加入香菇继续煲十分钟
5.
煲够时间粥好了，下入焯烫好的青菜，加盐拌匀，再焖两分钟即可
###其它资料参考###稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右，再加入少许油 。可以使煮出来的稀饭更软糯 。
其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜，增加香味和口感 。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时，喜欢口感硬一些的可以适当减少时间，下面介绍做法：
准备材料：大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
制作步骤：
1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
2、准备好各种配料 ， 香菇和干贝要提前泡软
3、砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝 ， 转小火
4、米煮软后（一个小时后）加入玉米粒 ， 豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味
5、虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油
6、可以准备凉拌小菜，搭配食用

###其它资料参考###香菇粥
材料
材料白米1杯，香菇4朵 ， 嫩牛肉150克 ， 葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙 ， 胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2、牛肉切薄片 ， 拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝 ， 先加入粥内同煮 ， 待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟 。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用 。
蒜头鸡汤香菇粥
材料
鸡腿或棒棒腿切块2大块香菇4朵青葱三支蒜头8粒杏鲍菇2朵娃娃菜一包韩国海苔片半包白饭2.5碗枸杞一些
做法
1
先用热水烫一下鸡肉（不用煮），然后倒掉杂质之后放旁边
2
蒜头切末、青葱切段、香菇泡水后拿起来切小片（香菇水不要倒掉要用）、杏鲍菇切小薄片、娃娃菜洗干净切三段（大小比较好一次入口）、枸杞洗干净
3
放一点点油 ， 用小火先炒一半的蒜末跟葱白段，再放入香菇一起炒香，炒到没看到油之后再放入鸡肉跟滚水（或冷水）还有香菇水一起煮滚 。加入剩下的蒜末（觉得不够可以再多加）以及杏鲍菇一起盖锅盖开大火煮滚，大约煮20分钟让鸡肉的精华都释放出来 。*中间水觉得不够可以再加，但不用加太多因为要煮成稠稠的粥
4
20分钟后加入盐调味 ， 可以咸一点不然煮成粥后会没味道 ， 然后放入娃娃菜和枸杞之后再煮5分钟 。菜软之后加入事先煮好的白饭然后开始搅拌，直到锅里的汤变少然后整个稀饭变得黏稠 。

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