###其它资料参考###煲仔饭相信人人都喜欢吃，现在家里只要一口电饭煲，也能做出香喷喷的煲仔饭哦 ， 味道一点不输于外面买的呢，做了一大锅，三人都吃撑了，实在太香了 。
食材
主料
大米
350g
排骨
350g
土豆
200g
胡萝卜
80g
辅料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
2.排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁
3.排骨放入炒锅中炒干水分 ， 放料酒
4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀
5.放开水大火煮开后改小火20分钟
6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
7.连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够 ， 再加点开水，启动煲仔饭键
8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花 ， 把饭搅拌一下即可
小贴士
煮排骨时味道要比平时咸点 。结束后再焖一会 。水量不要太多 。
###其它资料参考###土豆排骨焖饭的做法
1.
准备所需材料，排骨买回时已经剁好
2.
排骨焯水后备用
3.
然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝
4.
拌匀腌制30分钟
5.
土豆，胡萝卜切成小丁
6.
大米洗净，放入电压力锅 ， 加入适量的清水，把腌制好的排骨，连同汤汁一起倒入压力锅中 ， 盖好锅盖，插上电源按“米饭”键开始煮饭
7.
压力锅第一次排气时，按“快速排气”键排气
8.
打开压力锅盖，这时候米饭有8成熟
9.
加入土豆块，胡萝卜了 ， 在滴入几滴橄榄油，转动压力锅上的手柄，盖好盖，按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪
文章插图
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