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野生灵芝炖鸡加怎什么配料( 四 )

生活百科灵芝


三、【野生灵芝黄芩瘦肉汤】
原材料 ：瘦猪肉250克，黄芩30克，野生灵芝30克，大枣6粒，盐5克，姜3克，小葱3克 。
做法 ：
1、生猪肉清洗、切片黄芩、野生灵芝、大枣(削皮)各自用冷水清洗，预留 。
2、将以上预留料一齐放进砂煲内，加冷水适当，文火烧开后，改成慢火煲2钟头，调料就可以 。


母鸡一只(约2000克)去毛及内脏，洗净 ， 腹腔内装灵芝15克，葱、姜、黄酒、食盐少量 。把鸡放入砂锅或不锈钢锅内 。加水以小火煨炖，熟烂即可食用 。

灵芝煲汤做法多，这个做法最实用
虽然随着 科技 的进步，我们的生活水平有了很大程度的提高，但与此同时我们的环境也受到了很大的污染，随之而来的雾霾；还有曾经清澈的河水也逐渐浑浊，干枯 。很多疾病也都大批量地席卷而来，让我们总是避闪不及 。
我们除了要保护自己的家园，维护一个良好的生活环境以外 ， 为我们自己养成一个更好的 养生 习惯也同样重要，好的身体是一切的根本，我们爱护自己才又更好的精力去爱护别人，保护别人 。我们平时要多多注意运动量的积累，每周至少运动两次 ， 多喝水促进身体的新陈代谢，多吃粗粮帮助排除身体毒素，多喝汤滋养我们的身体 。而煲汤的讲究也很多 ， 其中煲汤食材则是最关键的 。
灵芝就是煲汤达人们热衷的一种 养生 煲汤食材，因为灵芝的功效很多，除了能辅助治疗我们的很多慢性疾病，特别是对心血管类的疾病有很好的效果外，还能帮助我们预防很多其他类疾病，帮助我们对抗衰老，提高身体的免疫力 。那灵芝煲汤的做法都有哪些呢？如果是家庭煲汤有哪些是既实用又方便操作的煲汤做法呢？
灵芝鸡汤：灵芝鸡汤是广州传统的菜肴之一 。大家都知道，广州人特别擅长煲汤，而灵芝鸡汤更是他们普遍喜爱的一种煲汤做法 。做法如下：
先准备好灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、1/4个罗汉果、鸡1只 。（这里要注意，鸡可以是老鸡，也可以是乌鸡，随各人喜好准备）然后将鸡去头去尾清理好备用；再将其他食材洗净处理好备用，放入足够量的水，水烧开后放入除桂圆肉外的其他食材，在出锅前十五分钟放入桂圆肉，汤要煲两个小时左右 。在出锅前按个人口味调入盐味即可食用了 。
以上食材都很容易买得到，做法也很简单 ， 如果有时间可以做给家人吃 。但灵芝虽然很好，但不可贪多，这种汤一个月三次或者一个星期一次就足够了
煲苹果也是不错的选择哦！

###其它资料参考###灵芝：味甘，性平,扶正固本、滋补强壮、延年益寿，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗 ， 保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效 。紫灵芝药效最好 ， 其中以国琼灵芝药效最佳 。山药：味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效 。大枣：补中益气，养血安神 。鸡肉：味甘，性微温 。能温中补脾 ， 益气养血，补肾益精 。
用料
母鸡1只
灵芝
切片（紫灵芝药效最好）10克
淮山
（河南生产的药效最佳）10克
大枣
（干）5颗
陈皮
适量
精盐
灵芝炖鸡汤的做法
灵芝切片，淮山，大枣 ， 陈皮洗净沥干水分
杀好的母鸡洗干净，切块
烧开水，把鸡块用水焯一下
所有材料放入慢炖锅，加入充足的水（水没过鸡块2cm左右即可）
大火煲开 ， 转小火煲2-3个小时以上

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