6热锅下油，把准备好的调料下锅爆出香味，
7接着倒入猪蹄，
8翻炒后加入 ， 耗油，盐，酱油，料酒，生抽
9猪蹄完全炒出香味 ， 香菇下锅，
10香菇炒软后，倒入高压锅 ， 压二十分钟，装盘即可 ，
二、调料
盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒 。
1、 先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油 ， 加老汤、盐、味精 。
2、 烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油 ， 盛入汤碗中即可 。
三、功效
每人女人都想拥有一份美好的皮肤猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老
###其它资料参考###说起猪蹄，大家都很熟悉的吧，经常吃些猪蹄的话可以有滋补气血的作用，而且还可以缓解贫血，对于气血不足啊或是身体虚弱的人群来说是不错的选择，猪蹄可以做各种的美食，来看看这道香菇炖猪蹄的做法吧 。
香菇炖猪蹄.jpg
香菇炖猪蹄
材料:主料猪蹄，香菇 。配料油菜心 。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒 。
香菇炖猪蹄的做法:
1先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片 ， 炒勺上火
2放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄 ， 烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后
3把香菇放入勺内一同煮20分钟 ， 放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可 。
香菇炖猪蹄的菜品特色： 此菜汤味浓厚，口味咸鲜 。香菇炖猪蹄的营养价值非常高，因为无论是香菇还是猪蹄 ， 对我们的身体健康以及营养的补充都可以达到很好的效果 。猪蹄当中含有非常多的蛋白质，矿物质，可以缓解贫血 ， 营养不良问题，而香菇含有多种氨基酸和多种维生素 ， 而且还可以有抗衰的作用，对于延缓衰老啊或是滋补气血，增强人体的免疫力是有很好的帮助作用的 ， 同时也可以有减少疾病的作用 。
【香菇炖猪蹄多久时间】香菇炖猪蹄这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，延缓衰老缓解贫血补钙补气血 。这样的一道菜肴适合多种人群食用哦，老少皆宜 ， 是一种很滋补气血的食材，大家可以经常吃
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