材料：鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量 。
做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散；锅中淋少许油，烧热，放西红柿煸炒片刻，加入清水或高汤；水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液（也可先煸炒鸡蛋） 。
注意：可根据宝宝的年龄加适量盐，但一岁以前不要给宝宝食用盐；面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜，红黄绿搭配起来颜色会很好看 。
3、炒面等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝 。
材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面 。
做法：将乌冬面煮熟，捞出后沥干；炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝，后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止 。
###其它资料参考###一、炸酱面
主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜 。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水 。
做法步骤：
1、将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花 。
2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下 ， 肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀 。
3、加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花 ， 炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用 。
4、锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水 。
5、面条煮熟之后盛到碗里 ， 把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了 。
二、麻辣面
主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子 。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量 。
做法步骤：
1、将木耳提前浸泡到水中一段时间 ， 泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末 。
2、锅中倒入足量的水 ， 水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用 。
3、再把面条放到锅中 ， 煮熟后捞出 。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中 。
4、取一个干净的碗，倒入1勺酱油 ， 1勺老干妈，1勺豆瓣酱 ， 再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁 。
5、热锅后倒入少量油 ， 把葱姜辣椒放入锅中炒香，再倒入之前调好的酱汁 ， 倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后，换成小火，慢慢的煮 ， 煮熟后关火 。
6、把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花 ， 浇上麻油就可以了 。
三、西红柿虾仁意面
主料：1人份意面、10只虾仁、1个西红柿 。辅料：两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒 。
做法步骤：
1、锅中倒入足量的水 ， 大火将水煮开之后下意面，煮15分钟左右，煮熟之后捞出备用 。
2、把虾仁放锅中煮熟，还把蒜切成片儿，西红柿去皮之后切成丁 。
3、锅热后加入少量食用油，油热后加入蒜片，把蒜片煎香之后 ， 加入西红柿丁炒一下，西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿，翻炒均匀 。
4、之后放入意大利面，继续翻炒一段时间，翻炒均匀之后，最后加入食盐和胡椒粉，就可以出锅了 。
四、朝鲜冷面
主料：200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜 。辅料：芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许 。
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