开炸肉店需要什么步骤( 三 )


第三步、设计
地址选好了,就要装修了,装修成什么样子呢?自然离不开设计了 , 一个好的设计可以为店面加分不少 。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计,装修落地后,客流量就没断过,凭什么?凭的就是抓住用户眼球的设计 。别家餐馆不重视这块,我们重视了,流量自然就到我们这里来了 。
第四步、装修
装修尽量找设计和施工一体的'单位,否则落地的效果和设计可能会有出入 。另外装修这块要提前做好预算,我有个朋友开了个餐馆,等装修完发现已经花了整体预算的80%了,后面推广的预算所剩无几 , 开业后很煎熬,食材的采购上都要扣来扣去的,很影响用户体验 。
第五步、开门营业
正式开门营业前可以先试营业几周时间 , 磨合下点餐送餐买单的流程,等磨合的差不多了 , 就可以策划几个活动开门营业了 。如果菜品味道用户比较满意,开张那几天通过活动吸引来的顾客,成为了回头客 , 这家店的生意就有戏了 。
注意事项
五个步骤说简单也简单,但是想做好,却并不容易 。餐饮是个勤行 , 如果你不是一个勤快的人,就要谨慎选择这一行咯 。
怎么开餐饮店3餐饮业大致分为以下几种业态、
1、大酒店、饭店、餐厅
新手餐饮企业如果资金储备不是很大,建议不要考虑这个 。目前的经济形势并不十分乐观 。很多餐饮业的大老板都皱着眉头 , 让我们在这泥泞中行走吧 。
2、中型餐厅
典型餐厅的性质以烹饪和特色菜为主,对厨师的要求比较高 。如果你不是厨师,也没有合适的厨师搭档,建议谨慎进入这样的餐厅 。一般来说,这是一家中等规模的餐厅 。或者100-300平米的店铺 。我们不仅需要高端厨师,还需要聘请多名服务员和后厨 。现在开店或开公司,管理人员是一件头疼的事 。
我之前联系过一家餐厅餐厅 。由于没有合适的外出就餐工人,这家商店无法继续营业 。这种店铺的租金、装修、人工工资都是不确定的 。然后对于新手开中型餐饮的话加盟会是最好的选择,以上出现的问题都会有总部帮你解决,花千代就是可以考虑的哈哈 。回归正题 。
3、小型的街边店(10-80平米)
如今,许多餐饮连锁店多为街边小店 。租金管理每年3万到8万,加上装修等费用,10万多就开起来了,炸肉店、炸鸡店、烤鸡店、米粉快餐模式 , 都是民生产品,老百姓饭桌上的美食,做了以后基本不存在产品过时的情况,如果是连锁业态,会不定期更新新品,店铺的活力也不会有问题 。对于不熟悉餐饮的人来说,这种类型的店绝对是个不错的选择 。
4.农贸市场档口和摊位
如果你想做餐饮 , 投资最少,更稳定,建议找农贸市场或菜市场 。通常有外卖 。窗户和固定摊位,摊位费比较便宜,适合一些即食食品,凉菜,炒肉等产品,大家买来走走,也是不错的过渡形式,练练手,收获一些经验 。

###其它资料参考###天气越来越热了 , 我家小区外又新开了几家店面,有卖冰淇淋、奶茶的甜品店,也有卖各种吃食的小吃店 。一家快餐店引起 了我的注意,每天的食客都是爆满的,主要卖的是各种油炸食物,比如鸡排、香肠、肉串等,店里的招牌食物却是“炸酥肉”!
这家店的炸酥肉味道香浓,口感酥脆,香辣入味,15元一份 , 受到了大家的欢迎 。
炸酥肉的香味能飘出一条街 , 每次回家时我都馋得直流口水 。我们一家三口都爱吃肉 , 所以我总是一次买2份,才够解解馋 。

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