1、香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用 ， 有利尿通便、降血脂降血压的功效 。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
2、香菇+西兰花，二者搭配可滋补元气，润肺，化痰 ， 改善食欲不振、身体容易疲倦等状况 。
3、香菇+荸荠，荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身 ， 具有降血压、降血脂的功效 。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用 。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症 。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物 。
###其它资料参考###看个人口味 ， 不喜欢吃 葱的可以不加，喜欢的话加一点更香
做法一
制作材料
主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克 [1]
调料：猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
制作流程
1、肉和香菇分别切片
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片 ， 边下边用勺推动，待肉丝散开
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成 。
做法二
食材准备
主料：猪肉200克 ， 香菇200克 。
调料：油75克，盐3克，料酒10克 ， 大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许 。
制作步骤
1 、去掉鲜菇根部 。
2 、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉 。
3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用 。
4 、炒锅烧热注油；油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动 。
5 、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成 ， 出锅前撒上葱花 。
（不喜欢花椒和胡椒味道的 ， 调汁的时候可以不用 。）
做法三
食材准备
主料：猪肉200克，香菇200克
调料：猪油75克，料酒10克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克 ， 盐3克 。
制作步骤
1、先在肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒适量淹制 。
2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒 。
3、加入老抽盐调味，炒好后盛出放到一边 。
4、锅内放油热时放入香菇翻炒，大约炒5分钟就好了 。
做法四
食材准备
主料：猪肉200克，香菇200克 尖椒200克
调料：猪油75克 ， 料酒10克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉10克，味精3克，姜8克 ， 花椒粉1克，盐3克 。
制作步骤
1、把香菇用清水泡软，用剪刀把脚剪去 ， 切成丝
2、把肉切成片用盐、糖、味精、鸡精、生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上
3、炒的时候要热锅冷油，等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片
4、等肉片转白色时马上倒入香菇爆炒，等香菇的香味炒出后浇点油马上关火 ， 放点葱花进去拌匀了就行了 。
###其它资料参考###主料
main
柿子椒2个 猪里脊肉50克3人份
辅料
others
豆油2汤匙 食盐1/3茶匙 鸡精1/2茶匙 蒜2瓣 生抽2汤匙 老抽1茶匙 花椒粉1/2茶匙
冬菇炒肉的做法
步骤
step
1
青椒洗净 ， 用手撕成小瓣，里脊肉切小片 ， 大蒜拍碎切末
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