捏碎之后的小青柑，冲泡时间要比整颗的略短一些，因为整颗茶的浸出速度比捏碎之后的要慢许多 。这种泡茶方式可以参考普洱熟茶的冲泡出汤时间，5~10秒内即可出汤 ， 切记不可长时间闷泡，否则茶汤过浓，滋味过重，部分茶友可能接受不了 。
第三种：刺孔冲泡法 。
这种冲泡方式介于整颗冲泡和捏碎冲泡之间，出汤时间 。比整颗冲泡时间略短，比捏碎冲泡时间略长，大约在10~15秒之内 。具体做法是，用一根普洱茶针，给小青柑表面钻孔 。钻孔的个数并没有强制要求，看泡茶者的个人喜好 。如果要讲究一些，可以钻9个孔 。所以这种冲泡方式又叫做九孔泡茶法 。
每个孔的大?。?以不露出内部的普洱熟茶为宜，不用太大，也不用太小 。钻孔时要轻拿轻放，注意不要将小青柑弄碎 。每个孔应该均匀分布，这样泡茶时的茶汤更容易浸出，而且滋味更加饱满丰富 。当冲泡到5泡以后，可以适当延长每次的出汤时间间隔，以10~15秒为准 。
第四种：煮饮法 。
小青柑不仅可以用来冲泡，还可以用来煮饮 。冬天天气冷时，用一个陶泥小火炉煮茶，是最惬意不过的一件事情 。采用这种泡茶方式，一般情况下是整颗小青柑投进去，经过长时间焖煮，从而获得与泡茶不一样的体验 。
当然，先需要等水烧开，再放小青柑 。这个泡茶顺序不能搞错了 ， 等到大火煮开之后要转小火，或者直接关火 。有些茶友会采用碎皮或九孔的方式 ， 来加快小青柑茶汤浸出的速度 。其实在煮饮过程中，完全没有必要这么做 。
因为长时间的煮茶 ， 会让茶汤变得特别浓郁 。必要时还可以适当加一些开水，来保证每一杯茶汤都能浓淡相宜 。续水时一定要加热水，且每次不能直接倒干，要留一部分 。
###其它资料参考###1，小青柑挖过后并未阴干便直接填茶，造成柑囊湿度大 ， 同熟茶粘在一起通过低温烘焙不干，后期可能会有发霉的腥味 。
2，小青柑并未杀青填茶直接烘焙 ， 导致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收，造成腥味 。
3，普洱熟茶本身太新，刚刚出堆，有一股泥腥味 。放入小青柑内便喝出泥腥的味道 。
4，普洱熟茶在仓储过程中受潮，微生物继续活动产生渥堆味，而同柑身继续发酵，造成腥味 。
5，低温烘焙走味后普遍有一股腥味，因为烘焙的小青柑的烘香是会慢慢散去的，而走味散香的小青柑就是腥的 。
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