第四步，装盘 。最后加些水淀粉收汁，就可以盛盘了哦 。
烹饪青豆玉米炒虾仁的小技巧：
腌制虾仁的时间大概10分钟即可，将青豆和玉米焯水，节省时间，可以往锅里加入热水，水煮沸比较快 。
虾仁的去腥小窍门：
虾仁有一股腥味 ， 吃的时候影响口感 ， 所以去腥对于烹饪虾仁很重要 。有两个小窍门 ， 第一将虾仁放到盆里，加入料酒、姜片和葱腌制一会儿； 第二将虾仁焯一下水 ， 水里可以放一个肉桂棒，能够去除虾仁的腥味且保持虾仁自身的鲜味 。
这盘青豆玉米炒虾仁，口感清甜，虾仁比较鲜嫩且蛋白含量丰富，青豆和玉米带有一丝调味，老少皆宜 。食材的用量可以根据食用的人口来确定，一定不要忘记加水淀粉哦！此外，除了青豆玉米炒虾仁，青豆虾仁蒸滑道口感也是一级棒，大家在家可以尝试一下哦！
我是木木，你喜欢用虾仁搭配什么菜呢？一起分享一下吧！
虾仁味道鲜美，做起来也很方便，可以和很多种菜品一起来搭配制作 美食
我平时就很喜欢做一些虾仁，比如黄瓜胡萝卜玉米炒虾仁、冬瓜炒虾仁、玉子豆腐蒸虾仁等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助
【黄瓜胡萝卜玉米炒虾仁】
黄瓜削皮切?。懿废髌で卸?，虾仁解冻清洗干净，玉米剥粒备用
锅中倒上水，将水烧开后，放入白砂糖，放入玉米粒，将玉米粒焯煮熟后捞出沥干水分
起锅烧油，将油烧热后，放入虾仁，大火翻炒几下后，倒上料酒，翻炒片刻后，放入胡萝卜，扒拉几下后，放入玉米粒和黄瓜丁，放入食盐和胡椒粉，倒上少许酱油和蚝油，大火翻炒至食材熟透后，放入味精，翻炒均匀即可
【玉子豆腐蒸虾仁】
虾仁解冻后清洗干净，玉子豆腐切成小段摆入盘中，然后在豆腐上放上虾仁
蒸锅中倒上水，然后将盘子放入蒸锅中，大火烧至上气后，再蒸五分钟后取出，然后将盘中蒸出的汤汁倒入锅中，倒上水淀粉，放入食盐和味精以及胡椒粉，大火烧至浓稠后关火，然后浇入盘中即可
【冬瓜炒虾仁】
冬瓜虾皮去瓤，切成块，葱切葱花 ， 虾仁解冻清洗净，放入碗中，倒上料酒，放入食盐和胡椒粉以及玉米淀粉 ， 用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒水，将水烧开后，放入冬瓜块，煮至断生后捞出
另起一锅，锅中倒油，将油烧热后，放入葱花炝锅煸炒出葱香味 ， 炒出香味后 ， 放入虾仁 ， 炒至虾仁变色后 ， 放入冬瓜 ， 放上十三香，大火将食材炒熟后关火盛出摆入盘中即可
好吃的冬瓜炒虾仁就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题 。虾仁富含优质蛋白质，低脂肪，肉质鲜美 。提起来虾仁就不禁流口水，那么虾仁和什么菜搭配在一起比较好哪，乡乡小厨认为蒜黄鸡蛋炒虾仁很好吃 。
蒜黄是大蒜的幼苗 ， 叶蜡黄色 ， 基部嫩白 ， 辣味不浓 。蒜黄色泽艳丽 ， 香味浓郁 ， 鲜嫩可口 ， 营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜 。含有碳水化合物，纤维素，脂肪等多种微量元素和维生素 。用蒜黄来做菜可以添香增色解腻 。
挑选蒜黄时，要选择新鲜脆嫩的 ， 虾仁最好选择个头大 ， 肉质有弹性的新鲜的虾仁 。用蒜黄炒虾仁色泽清丽，口感脆嫩，营养丰富，非常下饭好吃 。蒜黄炒虾仁的关键在于大火快炒，保持蒜黄和虾仁的鲜嫩同时，尽量少出水 。
相关经验推荐
- 宋太祖赵匡胤为什么不选择“八贤王”为皇帝？
- 用什么做麻糊
- 美国著名的预言大师临终前预言中国，她说了什么？
- 西红柿炖牛肉配什么菜
- 以家人之名李尖尖做什么工作 职业是木雕师
- 以家之名凌霄的妈妈叫什么 以家之名凌霄的妈妈剧情
- 林有有是谁演的 她有什么作品
- 大锅菜烧烧什么好吃
- 琉璃昊辰什么身份 昊辰是白帝吗
- 以家人之名中凌霄的母亲叫什么 她的性格是怎样的