金骏眉如何分级?。浚?/h2>

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金骏眉红茶芽含量高,小叶红茶薄而紧凑,大叶红茶肥而浓,黑而油,茶杆上金丝较多,香气香甜,香醇可口,高档金骏眉红茶酿造后为黑色 , 碗壁和茶汤接触有一圈金环,俗称“金圈” 。
金骏眉红茶的花蕾含量少 , 色泽暗淡,略带光泽 , 毛色略带金黄,香气略带甜甜 , 滋味略带淡雅,红汤依然鲜亮,金环少黄 。
扩展资料:
茶量控制
金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上 。
冲泡技巧
预先放入金骏眉进行温润洗茶后 , 为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
品饮技巧
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。
【金骏眉圈型怎么回事】参考资料来源:百度百科-金骏眉

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金骏眉 , 近年来兴起的一款红茶,是将野生茶芽尖 , 采用正山小种的传统工艺,由老道的制茶师傅全手工制作而成,是可遇不可求的茶中珍品 。然而,随着金骏眉大卖 , 很多不良商家开始投机取巧、以假乱真,企图混淆顾客的视觉与口味,以谋取高额利润 。那么 , 如何鉴别金骏眉,让你购买到正宗茶叶呢?
对茶叶等级评定最通用的办法,是通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段进行 。除此之外 , 耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面 。一般来说,好茶耐冲泡 , 劣茶不耐冲 。因此 , 鉴别金骏眉真假方法如下:
一、观外形:可以手抓一把金骏眉干茶,仔细观察其外形:真金骏眉的干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马状,有锋苗,匀整,没有茶末和杂物;反之 , 假金骏眉,其干茶条索一般,较为松散,欠紧实,粗细长短不一,断碎多,还有茶片或茶末,甚至有的茶叶还夹有杂物 。
二、观色泽:真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,乌中透黄 , 油润鲜活,白毫显露;反之,假金骏眉,色泽暗淡黄 , 无光泽,黄色绒毛多,并且容易脱落 。
三、听声音:一般来说,身骨重实,是表明茶叶内容丰富,物质含量高,这种则是好茶 。如金骏眉,可取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中,如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明该茶是真金骏眉;反之,如果发出“噗噗”的响声,则表明是假金骏眉 。
四、闻香气:真金骏眉的香气是呈复合型花果香、桂圆干香,高山韵香明显,且有红薯香,香气多清高持久;反之,假金骏眉,香气一般较低 , 而且粗浊、不纯正 , 有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气 。
五、看汤色:真金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈;反之 , 假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、透明度差 。
六、品茶味:真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜 , 甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡薄 , 茶汤入口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉 。
七、看叶底:叶底即冲泡后的茶渣 。一般来说 , 真金骏眉的叶张开后,叶底呈金针状,匀整隽拔,色呈古铜色,用手捏还富有弹性;反之 , 假金骏眉的叶张?。兜撞辉日? ,不明亮 , 手捏容易碎烂,弹性差 。
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