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18.姜汁炖南瓜
原料：南瓜400克 ， 姜100克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法：
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用 。
2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤浓稠即可 。
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