白菜土豆干豆腐怎么做?

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白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能 。对预防肠癌有良好作用 。
食材
主料
白菜
200克
土豆
100克
干豆腐
100克
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
调味料
适量
熟豆油
适量
步骤
1.将所以菜洗好后,土豆切条 。白菜叶和根布切好分开,干豆腐切好后先在水里煮两分钟,取出备用 。如图 。
2.先将白菜炒软后 , 再加入适量熟豆油,加入所以菜炒几下 , 加适量盐 , 酱油 。煮十五分钟左右 。
3.土豆熟了后,加味精葱花即可 。

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步骤
1.干豆腐切菱形片 。
2.土豆切厚片
3.白菜切片 。
4.切好葱花
5.油锅烧热 , 下葱花,十三香煸香 。加入土豆白菜干豆腐翻炒 。最后加上一碗水炖15分钟 。
6.做好后天突然就阴了,原谅我这张照片有点暗
###其它资料参考###前言
这是我家先生做的,做的很快,味道也很好吃,材料很简单.但营养比较全面~
材料
主料:干豆腐200g、白菜200g、马铃薯100g、海丝100g、小辣椒50g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、山西陈醋适量、鸡精适量
土豆丝干豆腐凉菜
1
将一个马铃薯去皮后切成细丝,准备使用.
2
将海丝放入盆中,放适量的水泡一会就可以使用了.
3
将水烧开,将土豆丝用水焯熟.
4
将切好的白菜丝和干豆腐丝也放水中打个水绰.
5
切2个小辣椒准备使用.
6
将几样材料放一个盆里,倒适量的醋和盐,放些辣椒油,鸡精,均匀的搅拌后即可出盘子.
7
出锅装盘即可食用.
小贴士
白菜和干豆腐要用水绰一下这样味道好~
###其它资料参考###白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味
主料:五花肉50g土豆两个白菜500g豆腐半块海带少量
辅料 :盐适量大葱适量姜适量胡椒粉一勺酱油适量
白菜土豆炖豆腐的做法步骤
1. 准备食材:土豆滚刀块 白菜片 豆腐片 葱 姜片 五花肉切片
2. 放油(比平时做菜稍微多一些),油热以后放肉,肉变色放葱姜、胡椒面 。
3. 倒入土豆翻炒 , 放入酱油和一小勺盐,多翻炒一会儿,待土豆变色 。
4. 加入准备好的白菜,不停地翻炒 , 可适量加一些盐,使白菜快点出水 , 大概2-3分钟 。
5. 翻炒后加水、海带、豆腐,水要没过食物!大火炖开锅,转中火!尝一下咸淡,适当加盐!炖大概十几分钟(土豆炖熟的话基本都没问题)出锅!
小贴士
可以放任意自己喜欢的蔬菜 辅料根据自己的口味调整
###其它资料参考###清炖白菜,土豆的做法
把白菜洗净切成大片,土豆削去皮洗净后切成滚刀块,
豆腐切成小块,准备姜末葱末备用 。
锅中倒入食用油 , 油热后放入姜末,葱末爆香,倒入土豆翻炒 , 然后放入白菜,煸炒至白菜出水后,加入适量的水,放入豆腐,放入盐,大火烧开后转小火炖至熟烂,放入味精,鸡粉调味即可
###其它资料参考###1.将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水 。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水 。葱、姜、蒜切成米粒大小 。
2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条 , 放鲜汤、白糖、精盐烧开 , 炖至土豆、白菜熟透 , 加味精,出锅装汤碗即成 。土豆炖白菜的制作要诀:本品需鲜汤约200克 。
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