经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

晒红茶怎么泡( 八 )

生活百科红茶


另外，对泡茶不是很讲究的茶友 ， 南歌建议先从选择相对简单，易操作的晒红入手 。
以上就是南歌对滇红和晒红两种茶的简要介绍和看法，对于这两种茶，茶友们还有什么不同的看法和观点呢 ， 欢迎大家留言交流 。
学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态

###其它资料参考###古树红茶每一泡不同原因如下：
1.古树这几年成了热点，也是很多爱茶人士追捧的对象，那古树红茶都有哪些特点？
2.古树晒红茶是指：采摘古树茶鲜叶为原料 ， 经发酵工艺制作而成的红茶，是近年来逐渐流行的新品类 。随着红茶被人们广泛饮用与熟知 ， 因此古树红茶也逐渐的被众多茶友追捧 。
3.古树晒红茶的最大特点
3.1古树晒红茶比起古树普洱生茶，最大特点就是香气 。
3.2具体来说，古树晒红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整，香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮 ， 弹性较好 。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比 。
4.古树晒红茶的四大特点
4.1古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶 。
4.2古树已经适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫灾害，故无需使用农药，相较于其他茶而言，更自然 ， 无污染 。
4.3古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质 。因此古树茶内含营养物质丰富 。古树茶叶因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津 。相较于其他茶而言，无需施肥，更加天然 。
4.4古树茶产量十稀少 ， 采摘困难，因此古树茶的收藏价值相对较高 。
5古树晒红茶该怎么泡？
5.1考虑到古树晒红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同 。因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡 ， 以95℃为宜 。这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满 。当然，冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高 。
5.2古树晒红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶 。得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡 。在冲泡古树红茶时 ， 也可以使用较高温度的水 。
###其它资料参考###【晒红茶怎么泡】不知道题主平时喝的是什么红茶，一般来说，大多数红茶还是比较细嫩的，所以冲泡时要格外的注意水温，不能像平时喝花茶那样直接开水冲泡就开始喝了，既然要喝原叶茶了 ， 还是稍稍有点仪式感吧 。先说一下苦涩味的原因吧~水温过高，因为红茶中的酸味物质如没食子酸、氨基酸和有机酸等，适量的时候能够协调口感，但水温一旦过高，冲泡时间又过长的话很容易大量浸出 ， 使得红茶产生不愉快的闷酸味或者酸涩味 。润茶也不宜用沸水，尤其是细嫩的红茶，最怕高温烫 ， 一则烫出酸涩味，二则高温润茶易导致滋味偏淡 。投茶量过多，小艺常常因为懒惰，不想多次换茶，投茶量会是平时的两倍，快速出汤则不会受影响，一旦忘记了，就是酸涩难以入口 。所以，有时冲泡的红茶苦涩可能与投茶量有关哦 。既然了解了为什么会苦涩了 ， 那想要冲泡出一杯好喝的红茶就很简单啦~~举个栗子，拿我们家的金骏眉红茶来说~~茶叶相对细嫩，决定了她不可用温度过高的开水、可以省去洗茶的步骤、可选择白瓷盖碗或是普通玻璃杯！家庭用玻璃杯\白瓷盖碗玻璃杯或是白瓷可以很好的欣赏到红茶的汤色，冬天暖暖的晒着太阳，来上一杯红茶，再舒服不过了 。投茶量3-5g(铺满杯底即可)投茶量过多 ， 是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因 。4g的投茶量适宜绝大多数盖碗的容量(120ml左右），也可根据您口味的浓淡相应地增减投茶量 。水温控制在85度左右水温还是比较好控制的 ， 另外，冲泡时可以选择高冲的方式，一方面可以避免开水直接烫伤茶叶、一方面高冲下来温度也会有所降低 。出汤时间等级较高的红茶，制作过程干净安全 ， 原料也细嫩，所以头一泡茶不需润茶，即可饮用 。头三道茶汤可6秒出汤，随后可相应递增延长5秒坐杯时间，再出汤 。小提示：1. 不要用保温杯泡茶、不要用保温杯泡茶、不要用保温杯泡茶！2. 茶叶不要闷太久，泡好就直接喝了 ， 不要等太久！3. 红茶和牛奶很配的 ， 有些大叶种红茶略带酸味，可以用牛奶遮盖掉哦！其实，只要你稍稍花点心思还是可以冲泡出很好的红茶的 ， 如果你尝试过小艺的办法还是觉得不好喝的话，emmmmmm,那就应该考虑考虑尝试喝喝艺福堂的红茶了，保你不会有这样的烦恼 ， 哈哈哈！

相关经验推荐


上一篇：白菜炒干豆腐怎么做好吃法大全

下一篇：西葫芦膨果期什么肥