柴鱼150克
花生100克
瑶柱10-15克
大米100克
枸杞子少许
午餐肉70克
姜丝少许
柴鱼花生粥的做法
柴鱼一条,去掉头尾
准备好材料
柴鱼切断,清水泡一晚上,洗干净表面,
刀背拍松鱼肉,切自己喜欢大小状,起锅轻炒一下备用;
瑶柱泡洗30分钟左右,掰掰碎备用
花生清水泡一晚上,洗干净 , 备用;
元贝、杞子、清水洗洗干净备用;姜丝切好,午餐肉切好,大米洗干净,备用;
煲内注入6碗水后,将所有材料加入,煲1-1.5小时后
试味道,不够味道的调入适量的食用盐,即可食用
###其它资料参考###主料:柴鱼1段;花生50克;排骨250克;大米150克;水一碗
辅料:食盐两勺;胡椒粉一勺;姜片一段;料酒一勺;小葱一段
1、柴鱼洗净,切段,用姜片和料酒腌制,花生焯水沥干,排骨焯水沥干 。
2、倒入适量清水,煮开,放入柴鱼、花生、排骨,小火熬煮1小时 。
3、砂锅大米洗净,倒入锅中 , 小火熬煮40分钟 。
4、倒入胡椒粉、盐调味 。
【柴鱼花生粥煲多久】5、关火后撒上小葱碎即可出锅 。

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