一、普洱茶到底有没有保质期？
普洱茶具有越陈越香的特质，也就是说，随着时间的增长，普洱茶的内含物质会进行转化，使茶品本身的香气、滋味、口感好转，特别吸引人 。
存放一定年限后的普洱茶，经过长期的后发酵转化作用 ， 已经褪去苦涩，茶性变得平和 ， 入口醇和绵厚，带樟香兰香 ， 层次变化丰富，这也是普洱茶比较迷人的魅力之一 。
所以，只要保存得当，普洱茶是可以“越陈越香”的，基本上没有“保质期”一说 。
▲52年甲级红印·越陈越香的经典代表
二、下关沱茶的“36个月”保质期是怎么回事？
很多茶友，尤其是经常喝下关沱的老茶友都会发现，06年之前的下关沱茶，无论是盒装还是便装，大多数都在包装上标注有“36个月”的保质期 。这是何缘故？
▲05年下关FT沱茶
原来啊，普洱茶作为一种特殊食品，在厂家生产时 ， 一定要注明生产日期、保质期等必要标志 。尽管普洱茶可以长期存储是基本常识，但为了生产需要，厂家还是得注明保质期 。
当时，下关茶厂在生产沱茶时 ， 按照当时的国家生产标准，最终将下关沱茶的保质期标明为“36个月” 。时过境迁，如今很多沱茶又将保质期更改为“越陈越香”，这才是符合自然规律的 。
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