六堡茶怎么煮好喝
1、茶叶投入公道杯中，沸水润茶2遍后，放入壶中
2、给壶注水至8分满 ， 打开开关正式煮茶
3、待水煮沸1分钟后，关开关 ， 将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮 。
煮茶用热水还是冷水
通常来说，用冷水煮出的茶，浓度偏高用热水煮 ， 浓度相对偏低 。一般久泡后煮的六堡老茶用冷水，易苦涩的新茶热水煮更适合一些，注意煮的时间不能过长 。相对于泡茶，煮茶的茶水比例还是比较随意的，茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间茶汤过浓，则适量加入清水烧开即可 。
###其它资料参考###六堡茶喝法：
1、把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水 ， 明火煮沸后，稍置放 ， 待微温饮用 ， 倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效 ， 若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾 。
2、储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症 。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑 。
六堡茶的制作：
1、是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶 ， 经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成 。
2、杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇 ， 消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青 。
3、渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶 。
扩展资料：
技术要求：
1、品种：
采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系 。
2、立地条件：
保护区域范围内海拔≥100米 。丘陵地貌，土壤类型为红黄壤或赤红壤等，耕作层土壤pH值4.2至6.5，土壤有机质含量≥1.5% 。
3、栽培管理：
（1）种苗繁育：采用无性繁殖或有性繁殖 。
（2）茶树栽植：时间在初冬或早春进行，密度每公顷4.5万至7.5万株 。
（3）施肥：采用沤熟有机质肥为主 ， 配合适量的化肥 ， 按每采收100千克干茶计算，有机质肥施用量≥500千克 。
（4）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境 。
4、采摘：
（1）采摘时间：鲜叶采摘一般从3月至11月 。
（2）采摘标准：一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶 。
（3）采摘方法：人工采摘或机械采摘 。
参考资料来源：百度百科-六堡茶
###其它资料参考###六堡茶有几种喝法：泡着喝，煮着喝、加料调喝（蜂蜜、桂花、陈皮或玫瑰花等），还有人冰镇后喝 。其中泡着喝是最多人用的喝法，在六堡茶产地梧州市各大茶楼，都是先把水煮滚，再冲泡六堡茶 。据六堡茶之家介绍，煮着喝应该是六堡茶的最佳喝法，因为六堡茶的茶叶粗老，比较不容易出味 。根据壶的大小，按照合适的比例先放茶叶再放水，然后煮至沸腾，冷却几分钟后即可饮用，在人比较多的时候非常适合用这种方式 。
###其它资料参考###六堡茶的冲泡方法有好几种 ， 每种冲泡方法只要掌握了技巧口感都是好的 ， 六堡茶的的焖泡方法就是其中一种，那么六堡茶的焖泡方法有哪些？
1、 一般而言，闷泡的茶水比例约1：200，500ml的保温杯/壶，投茶2.5g左右，亦可根据个人口感浓淡适当调整 ， 但不宜超过4g 。
2、 用100℃的沸水泡洗茶两遍，把茶倒入保温杯/壶 。
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