首先，妈妈要选择优质的牛肉，把选好的牛肉切成片，其次，直接将牛肉片放在辅食机里面打成牛肉泥 ， 再上锅蒸熟后，可以与米糊或者是面条放在一起煮给宝宝吃，这样既营养又好吃，是多数宝宝的最爱 。牛肉最好选择纯瘦的牛肉，尽量不有筋，因为筋是不容易被打烂的 。
为了宝宝可以健康的成长，妈妈可以给宝宝在饮食上荤素搭配，营养均衡是非常重要的 。让宝宝从小就要养成不挑的好习惯，对他们的成长是十分有益的 。像亲手做的苹果泥、鲜橙汁等都是宝宝可以放心食用的，切记不要太过频繁的食用，一个星期两到次最好 。
宝宝长到7个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求 。宝宝可继续吃母乳，但是因为母乳中所含的营养成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要 ， 乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应 ， 不能满足宝宝的需要 。
这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等 。但要注意，在给宝宝添加碎菜、肉末时，要从少量逐步递增 。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼 。
7个月的宝宝辅食食谱七个月宝宝的主食为母乳和代乳食品，奶量不变，但此时的宝宝已经出牙，因此妈妈可以给宝宝添加适量的辅食，可以喂1-2篇饼干，菜汁、果汁等可以增至每天6汤匙，分2次喂食 。
1、 鱼汤
材料：鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸文火煮10分钟关火，加盐用漏勺过滤 。
2 、鸡肉汤
材料：鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸文火10分钟关火，加盐撇去鸡油，过滤 。
食谱备注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱 ， 油脂凝固了比较好去掉 。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤 。
7个月的宝宝有的已出门牙，因此辅食中需要添加固体食物了，这样有助于训练宝宝的咀嚼能力 ， 并有利于宝宝的牙齿及牙槽的发育 。此外，增加辅食要秉承多样化原则，如粥、软面条、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮红薯、煮芋头、鱼肉、虾肉、切碎的豆腐干、动物血、饼干、烤馒头片等，都可以给宝宝尝试一下，这样宝宝长大后才不会偏食和挑食 。
由于第七个月宝宝生长发育迅速，需要营养物质多，这些营养物必须及时补充 ， 否则将引起营养缺乏性疾病，如营养性缺铁性贫血、佝偻病、手足抽搐症(低钙惊厥)等 。宝宝期是学习食用各种食品和养成进食良好习惯的关键时期 。要专门制作适合宝宝各年龄的食谱 ， 不能随便把成人的饭菜喂小儿，以免引起小儿消化不良及造成日后偏食、挑食的不良习惯和断奶困难 。
###其它资料参考###牛肉粥的做法
主料
牛肉
150g
玉米
1根
胡萝卜
80g
大米
50g
小米
30g
辅料
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
1.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；
2.锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉
3.水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；
4.这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；
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