4.再加入去核红枣,核桃,桂圆肉,继续搅拌均匀 。再加入炒熟的黑芝麻 , 搅拌均匀 。
5.所有材料都加好之后继续加热并搅拌20分钟即可关火 。把煮好的阿胶放入抹有香油的盒子里,待温度稍微低一点即可放进冰箱 , 冷藏24小时,取出后切成小片,即得阿胶膏 。
注意事项:煮阿胶没有什么技巧,唯一需要注意的是阿胶容易焦糊,需要时刻搅拌,这是一个体力活,最好由男士承担,女性很难坚持到阿胶煮好 。
阿胶红枣食材:阿胶 , 红枣(干),黄酒,红糖 。
做法:
1.阿胶捣碎,用黄酒浸泡3天(阿胶粉半天即可) 。
2.泡好的阿胶中加适量的红糖,搅拌均匀 。放进微波炉中大火蒸10分钟 。
3.红枣用水浸泡几小时,沥干,放进微波炉中高火蒸两分钟 。
4.趁热将阿胶倒入红枣里,混合均匀 , 放凉后即可食用 。
阿胶固元膏食材:阿胶 , 黑芝麻,生核桃仁 , 红枣,冰糖 , 料酒 。
做法:
1.将阿胶,黑芝麻,核桃仁 , 冰糖,红枣全部打成粉末 。
2.放在一起加入料酒搅拌均匀 , 在容器上盖上一层保鲜膜,放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟 , 再转小火蒸90分钟即可 。
3.蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松,放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用 。
4.注意事项:蒸后保鲜膜上会有一些水珠,拿保鲜膜时注意尽量少将水珠滴落进固元膏中 。
4 吃阿胶的注意事项1.阿胶具有强效的补血功能,但并不是说阿胶吃得越多效果越好 , 吃阿胶需要一个限定的量,不宜一次吃10g左右即可,食用太多会引起上火、流鼻血等不适症状 。
2.阿胶属于滋补品 , 并且制作过程中都会天加大量的糖,肥胖者和糖尿病患者不宜食用阿胶 。
3.感冒和月经期间应该停止食用阿胶 , 等到病好以后或经期过后再食用 。
4.阿胶含有大量的胶原蛋白,因此,皮肤容易过敏或者一直处于高敏状态的人也不不适合食用阿胶 。
5.吃阿胶需要忌口,在吃阿胶之后的两小时内不能食用萝卜大蒜等食物 , 会降低阿胶的功效 。尤其是吃阿胶之后不能喝浓茶 。
###其它资料参考###用料
阿胶
半块
鸡肉
一块
鸡蛋
一颗
桂圆
一小撮
杞子
一小撮
当归
一颗
红枣
几个
滋补当归阿胶汤的做法
家里的桂圆用完了,所以这次没放!东西全洗好了,水滚后放当归第一,因为要煮久一点这个硬!大概半个小时味道极本出来了 , 然后放肌肉,还有其他的料!
鸡蛋分开另外一个锅加凉水煮熟,剥壳后放入当归水的锅里煮!
阿胶用厨房纸包着敲碎后放入锅中煮20分钟!完事!加盐开吃吧

文章插图
相关经验推荐
- 猪肝粉要用什么打成粉
- 阿胶怎么冲红糖水
- 茶该怎么品尝打一生肖
- 紫薯银耳汤要煮多久多久
- 鹌鹑蛋怎么煮给小孩吃
- 鹌鹑蛋怎么做成羹
- 茶叶怎么放好看
- 熬的姜汁怎么保存多久
- 茶叶怎么压块
- 荔枝菌怎么煮 要煮多久可以食
