做法：
（1）准备好做汤的主要食材 。
（2）冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下 。放在锅里大火蒸15分钟即可 。
（3）蒸的腊肠放冷，切成片做汤 。看看是不是很诱人?。】诟形⑻鸩幌毯芎贸?。
（4）冷冻的松茸解冻，冲洗一下 。用手撕成条状 。
（5）鱼刺需要泡10个小时，泡之前要冲洗干净，这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了 。
（6）泡发的鱼刺，用手撕成条状 。
（7）锅里放一碗鸡汤，烧开了再把松茸鱼刺，放进锅里煮汤 。
（8）煮开锅的汤里加冰糖香肠和盐 。混合下酒出锅了，因为腊肠是熟的 。
3、松茸韭菜干贝汤 。
用料：
冻松茸菌3片、韭菜适量、干贝适量、食盐适量 。
做法：
（1）把韭菜洗净切段，备用 。
（2）把干贝泡发撕条，备用 。
（3）烧开适量清水，倒入（牛佤）冻干松茸菌和干贝，熬煮10分钟 。
（4）添入适量食用油 ， 放入韭菜，熬煮片刻，撒入食盐即可享用 。
###其它资料参考###用料
松茸5-6只
盐适量
鸡精适量
花生油适量
麻油适量
原味松茸汤的做法
开箱～满满的新鲜美味(o^^o)
用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可
切片 ， 不要太?。?3mm左右正好 。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀 ， 不然松茸沾上铁腥气味道就不佳啦
汤锅烧开水，加适量花生油 ， 倒入松茸片
大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜 。鲜到打耳光都不肯放的原味松茸汤就出锅啦～～～
小贴士
1.松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感 。正确的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀刮去泥土和杂质，露出白色部分即可 。用流动的清水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干；
2.松茸切片不能切太?。菀自谂脞康墓讨辛魇?，影响口感 。切片时应该用竹刀或陶瓷刀 ， 把松茸切成约3mm厚 。切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气，影响松茸的味道 。
文章插图
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