14、鲫鱼奶汤
食材：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
制法：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可 。
功效：补益气血，健脾开胃 ， 促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出 。
15、木瓜带鱼
原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量 。
制法：
1、将带鱼宰杀洗净，切成段；生木瓜洗净 ， 去皮和核，切成块 。
2、将锅置火上 ， 加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒 。
3、煮至熟时，放入味精即成 。
食用功效：滋阴补虚.通乳 。适宜产后少乳者 。
16、乌鱼丝瓜汤
原料：乌鱼1条 ， 丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量 。
制法：
1、乌鱼宰杀洗净 ， 剁成块；丝瓜洗净切段；姜洗净切片 。
2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄 ， 锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸 。
3、用小火慢炖至鱼七成熟 ， 加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可 。
食用功效：温补气血，生乳通乳 。
17、鲫鱼炖蛋
鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等 。具有补中益气、利湿通乳的功效 。为高蛋白、低脂肪食品 。
妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰 。
原料：鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克 ， 植物油15克 。
制作：
1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花 。
2、煲置火上 ， 放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内 ， 等用 。
3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出 ， 随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油 ， 再放蒸笼里 ， 上火蒸5-10分钟，即可取出食用 。
特点：味鲜美，嫩香 。
18、木瓜花生煲鲩鱼尾汤
文章插图
坐月子吃鱼怎么做
一.生鱼红枣汤
用料：鲤鱼300克 ， 枣(干)30克，猪肉(瘦)200克，陈皮3克，盐3克 。
做法：将生鱼切好 ， 洗净 。红枣去核，洗净 。瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净 。陈皮浸软，刮去瓤，洗净 。往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚 。将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可 。
二.鲫鱼汤
用料：鲫鱼两小条、盐少许、葱少许、姜少许、枸杞少许
做法：鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净；用纸吸干水分；锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄；另起锅，放入凉水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片；熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可；出锅 。
三.青木瓜煲鲢鱼尾
用料：青木瓜100克，鲢鱼尾200克，姜3片，红枣3颗 调味料 色拉油1大匙，米酒1/4大匙，盐1/4小匙
【做月子鱼怎么做法大全】做法： 材料洗净 。青木瓜切块 。红枣泡软 。油入锅烧热，放入鲢鱼尾煎至金黄，捞出 。姜片炸至金黄，捞起.水入锅煮滚，加青木瓜块、红枣，以大火煮沸，转小火煮15分钟 。加姜片和鲢鱼尾，以大火煮10分钟，再加盐和米酒调味 。
四.红糟鱼
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