###其它资料参考###泡制方法： 原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。【调制】1、将锅中放入250毫升水煮开 ， 接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火 。2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出 。3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可 。【小贴士】和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外，因玫瑰花有收敛作用 ， 便秘者不宜饮用 。对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来 。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用 。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关 。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康 。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克 。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效 。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
###其它资料参考###花茶可以冲泡，也可以在锅里煮，看个人的喜好选择 。花茶可以和水果，如：雪梨搭配在一起煮有特色 。下面介绍做法：
准备材料：雪梨1个、金丝皇菊4朵、冰糖少许
制作步骤：
1、准备食材
2、梨子去皮去籽切块备用
3、金丝皇菊冲洗一下备用
4、梨块放进锅里，加入足量的水，煮开，转小火再煮15分钟左右
5、放进洗净的金丝皇菊
6、煮个5分钟左右就可以了
7、成品图
###其它资料参考###茉莉花在5月-8月开花，一般都是在7月份左右，每天上午10点---下午3点最炎热时候采摘，那时采摘的茉莉花色好、花香，深受采购商的欢迎 。
那么如何才能泡好一杯清香四溢的茉莉花茶呢？
玻璃杯泡法
器具：
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）、烧水壶一个
步骤：
投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中；
洗茶：水烧开后微凉 ， 至85--90度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水；
注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满 ， 待茶叶略沉 ， 即可饮用；
续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄 。
提示：
1、一般竹制茶勺一勺为5g左右，3g差不多半勺多一点；
2、茉莉花茶茶坯较为细嫩，最好不要用100度沸水冲泡，以免烫熟茶芽，影响口感；
3、玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中的动态之美 。
飘逸杯泡法
器具：
飘逸杯一个、茉莉花茶5g（小泡包装一泡）
步骤：
投茶：取5g茶叶（茶水比：1:30），置入飘逸杯过滤网；
润茶：沿过滤网边缘绕圈注水（水温在85--90度），略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉；
注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟 。
提示：
1、投茶量及时间可以根据个人喜好调整，飘逸杯因要多次冲泡，投茶量过少 ， 后续滋味寡淡，所以可把握在5g左右 。
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