###其它资料参考###1、绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子 ， 可以放心食用） 。
2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟 。
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去 ， 这个根据各人喜好问题） 。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了 。
5、放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅） 。
6、以及适量的白糖（也可以放入冰糖） 。
7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以 。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了 ， 你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）
8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开 。
9、煮好后 ， 放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑
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###其它资料参考###用料
芋头
半个
鸡蛋
1只
牛奶
15g
细砂糖
10g
淡奶油
15g
椰蓉
2大勺
红豆馅
1大勺
面包片
2片
芝士片
1-2片
芋泥红豆西多士的做法
芋头对半切开、荔浦芋头特有的淡紫色花纹、实在是美丽啊~芋泥红豆西多士的做法
步骤1
去皮切小块、上锅蒸熟芋泥红豆西多士的做法
步骤2
晾至温热后用叉子捣碎、加淡奶油和牛奶、拌匀芋泥红豆西多士的做法
步骤3
加入椰蓉和砂糖、这个可以随自己口味调整用量多少芋泥红豆西多士的做法
步骤4
翻拌均匀备用芋泥红豆西多士的做法
步骤5
吐司去边切成方形芋泥红豆西多士的做法
步骤6
两片吐司分别抹上芋泥和红豆酱芋泥红豆西多士的做法
步骤7
中间加上芝士片、我放的车打芝士、也可以用马苏里拉奶酪片、都可以的芋泥红豆西多士的做法
步骤8
盘子中放一个鸡蛋加两勺牛奶一起打散、将吐司的两面分别浸满蛋液芋泥红豆西多士的做法
步骤9
平底锅预热，放10g黄油融化、之后放入吐司、每面煎大概1min30s左右、不时翻下面，用铲子稍微压一压吐司更有助于成型
芋泥红豆西多士的做法
步骤10
煎至金黄色就可以出锅啦、里面的芝士是微微融化的状态芋泥红豆西多士的做法
步骤11
切开即可享用、趁热吃上一块幸福感爆棚哇
###其它资料参考###食材用料
红豆半碗相克食物
水四碗
红糖适量相克食物
大枣适量相克食物
速成红豆甜酱的做法
1.首先先把红豆泡四个小时以上(不泡洗干净也可)
2.准备料理机 ， 把红豆打碎，为了保证豆里的营养不被破坏，不要打成粉 ， 打成豆碎就行 。
3.将红豆碎放入锅内(要是一次吃不完，就把一部分红豆碎存入冰箱 ， 现吃现煮 。)，因为红豆提前泡了，里面水分很大，容易抱团，一定要碾碎，不然不易煮！
4.加入四碗水，红糖，大枣等辅料，开小火，不断搅拌，沸腾五分钟后即可关火 。
5.晾凉食用！
###其它资料参考###用料
春卷皮若干
红豆500g
糖适量
油适量
炸豆沙馅春卷的做法
先用高压锅把红豆煮烂 ， 是用勺子轻轻一压就成泥状态，然后把红豆炒成红豆酱，可以适当放一些糖甜的红豆酱会更好吃
将解冻的春卷饼摊开，炒好的红豆酱放在春卷饼上并且卷起来
卷的时候红豆酱可以不用放太多这样春卷饼炸出来会更出来会更脆
锅内倒入油，有七八成热的时候把春卷放进去，看春卷慢慢变色炸至金黄，把春卷捞出放在吸油纸上
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