拓展资料
一、武夷岩茶“陈茶”的特点
1、味道甘醇厚实，入口绵爽，顺滑 。
2、汤色深橙红色，清澈明亮 。
3、干茶结实，色泽乌黑 。
4、叶底整齐肥厚 。
二、武夷岩茶“陈茶”的存放条件、药效
1、按照传统工艺制作的茶，制作时烘焙的火候要到位 。一般，高品质陈茶的口感是厚重的，存放的时间长了，会变得醇和，品质差的味道香气是淡薄的 。
2、在存放的时候，茶叶要保存在避光，避潮，没有异味的地方，可以保存在陶土罐、金属桶等容器里面 。
3、武夷岩茶陈茶是属于温性的，能帮助暖胃驱寒，活血，祛除体内的邪气 ， 有安神的作用，有助于消化，对于减肥也有一定效果 。
三、武夷岩茶“陈茶”的冲泡方法
运用正确的冲泡技巧 ， 才能品尝到陈茶的纯正味道 。
1、冲泡用具
准备冲泡乌龙茶的茶具一套，用紫砂壶冲泡或者盖碗合适 。
2、茶叶用量
茶叶用量在冲泡容器的二分之一左右 。
3、用纯净水或山泉水冲泡
泡茶用的水要用山泉水合适，纯净水也可以，硬度大的水 ， 含有氯气的水不要用，水温采用刚烧开的开水泡合适 。
4、浸泡时间
1到3泡，各浸泡10到20秒，以后每次冲泡时间增加10到20秒、可以冲泡10次以上 。
5、品茶技巧
冲泡好的陈茶味道醇厚，香气浓郁，清高，带有花香，果香等性质，品饮时前可以反复闻茶香，接着尝茶味；品饮时 ， 口腔和舌头的部位要充分接触茶汤，反复几次以后，用心感觉茶汤的醇和柔滑 。
###其它资料参考###大红袍由于集自身、水仙和肉桂的特点于一身 ， 它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受 。水仙更突出的是它的内在美，滋味醇厚清幽，兰花香浓郁 。肉桂突出的则是它的外在美 ， 因为霸道而浓烈的“桂皮香气”便能让你瞬间爱上它 。
大红袍属于乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种极名贵茶叶 。其外形条索紧结，色目绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。水仙特点是条索肥壮、色泽乌绿润带宝色，叶基主脉宽扁明显 ， 香幽长似兰花香 。
肉桂条索紧实、香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮 。
岩茶产地
武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一 ， 武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色 。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉 。群峰相连 ， 峡谷纵横，九曲溪萦回其间 ， 气候温和，冬暖夏凉 ， 雨量充沛 。年降雨量2000毫米左右 。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝、沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称 。
###其它资料参考###首先是武夷水仙和大红袍 。
其次武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶 。
武夷大红袍具有“三红七绿”（三分红边 ， 七分绿）特点 。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了，乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，温性 ， 无绿茶的苦涩、青味，也无全发酵的红茶的热性,对人体的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性，还可防癌、美容等 。
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