清汤火锅的配方它的材料有很多 ， 主要是用一些八角、辣椒、姜、大枣、花椒做成的 。也可以按自己喜欢的味道去做 ， 比如番茄汤、猪肉汤、鸡汤等，很滋补，很有营养 。经常吃，可以让人的免疫力更好 。而且很开胃，能让人的食欲更好 。
清汤火锅里可以涮什么可以刷很多东西，各种青菜、肉类，比较常见的有土豆、白菜、菠菜、香菇、海带等，这些都是人气很高 ， 很有营养，而且很容易消化的东西 。不仅有很多维生素，还有很多蛋白质 ， 经常吃，对脾胃很好，还能预防很多疾病 。
做的时候，最好少放些盐，吃起来会更健康 。吃的东西 ， 最好多样化 ， 不要太单一 ， 搭配各种肉类、蔬菜一起吃，营养更丰富，更好被吸收 。在搭配的时候 ， 7份菜、两分肉，一个主食，面或粉条 ， 会更容易消化，对身体更健康 。
不要吃太多肉，很难消化，对身体很多器官会有很大的负担 。油也不要放太多，适量就可以了 。在吃时，一定要煮熟了再吃，避免有细菌，吃多了，会有很多疾病，特别是肉类 ， 一定要烫熟了再吃 。吃的时候，不要喝火锅汤，虽然口感很好，但有很多油脂 ， 对身体是有害的 。
西红柿清汤火锅的做法做之前，要准备好材料，适量的桂圆、花椒、西红柿、绿豆等 。然后将所有材料洗干净 ， 切?。?剁碎 。把番茄切成片状 。将调料放入一个干净的碗里，加点蜂蜜、白糖，口感会更好 。再倒入煮开的水里，把所有材料放进去 ， 有香味出来时，就可以吃了，口感很好，很适合一些身体燥热或容易上火的人吃 。
它还有另外一种做法 ， 也很受欢迎 。做之前，要准备好材料，番茄、牛肉丸、娃娃菜、酸菜、豆腐、河粉等，辅料白糖等 。然后将所有材料洗干净 ， 放在一边备用，再把豆腐切成片状，把山药去皮 ， 切成均匀的大小 。再用些盐、调料去腌一下牛肉，大概30分钟，会更入味 。然后把番茄切成片状，就可以放油进锅里了，八成热的时候，把所有调料放进去，有香味出来时，放入番茄 ， 翻炒均匀 ， 熟了后 ， 加点水 ， 盖上盖子，用小火煮两个小时，当汤汁变浓稠时，把其它材料放进去，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味 。
上面就是关于清汤火锅的一些知识和做法 。平时有空，可以自己在家做来吃 ， 身体会更健康 。除了以上的材料，搭配其它一些菜做来吃，营养会更丰富，口感也很好 。而且很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃 。
###其它资料参考###清汤火锅的做法怎样做？
1 。
【自家清汤火锅怎么做】 清汤火锅的做法特点： 色泽红润 ， 麻辣鲜香，香味浓郁 。清汤火锅的做法原料： 清汤火锅的做法花鲢鱼头1个（约300克），葱段、姜片各15克，浓香麻辣酱100克 ， 色拉油100克，香葱段15克 。
2 。清汤火锅的做法 ：清汤火锅的做法适用于川味海鲜炒菜、烧烩类菜肴的烹制，也可做味碟 。
配方（以500克净料计）： 开洋末10克 ， 沙姜粉3克，辣椒粉75克，花椒粉35克，沙茶酱25克 ， 花生酱25克，蚝油50克，牛里脊肉150克，盐5克，鸡粉5克，味精25克，生抽120克 ， 美极鲜酱油35克，玫瑰露酒75克，上汤200克，辣椒油50克，色拉油150克 。制法： 把清汤火锅的做法牛里脊肉剁成细茸，郫县豆瓣酱剁蓉；锅置火上加油烧热，入牛肉茸煸炒至酥香，加入开洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉，用小火炒出香味，加入沙茶酱、蚝油翻 炒 ， 烹入生抽、美极鲜酱油清汤火锅的做法、玫瑰露酒搅拌均匀 ， 将花生酱用适量上汤； 3 。
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