3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头 , 加入鲜奶油,搅匀(注意在倒进奶油后别让汤煮开)
4. 试味,按自己的口味再适当调味即可 。
小提示:
由于我懒得洗搅拌器,所以在南瓜和马铃薯煮软后,手动用大勺子把它们压碎然后搅匀 , 不过这样做出来的南瓜汤虽然味道没变,可的确没有搅拌器搅拌的口感滑溜 。
老南瓜汤好吃做法四
老南瓜汤材料
新鲜山药,南瓜,红枣,红糖
老南瓜汤做法
1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下 , 洗干净,切块南瓜削皮切块红枣去核或者捏破皮也可以 。
2.把以上材料放到锅里 , 一次加足冷水,煮熟 。加红糖,再次煮开即可 。
###其它资料参考###美味南瓜汤怎样做,香甜又可口 , 一家人吃不停?这一款经典农村南瓜汤口味甘甜可品,制做时南瓜片并不是炒的,并且全用鸡骨架高汤来煮变的,制做时加入圆葱口味非常好吃,最终有果汁机打细 , 口味十分嫩滑 。
农村南瓜汤主要材料:南瓜切片1颗(1000克是)、大蒜切片3瓣、洋葱切丝1颗、无盐鲜奶油20克、月桂叶2片、鸡高汤500cc、牛乳300cc、淡奶油30克、盐适量、黑胡椒粉适当调料:鸡骨架3KG、水6公升、圆葱切片150克、芹菜滚刀块150克、胡萝卜切片250克、韭菜苔1根、洋菇20克、月桂叶6片加工工艺:
第一步准备一个南瓜对半割开,随后切割成块状后削皮,去籽之后在削皮后南瓜切成薄片洋葱切丝、大蒜切片预留冷锅小火放进鲜奶油(切勿不可以焦化厂,随时随地玄火 , 用锅的余热回收溶化) , 圆葱、大蒜,小火炒至圆葱变全透明(切勿并不是进行爆香喔) 。
第二步添加南瓜拌炒至香味出去(并不是炒软),再倒入鸡高汤、月桂叶煮滚后 , 盖上锅盖小火焖煮15-20min至南瓜酥烂 。歇火,取下月桂叶放微冷 。用榨汁机或调理机将南瓜弄成泥状 。将南瓜泥,添加牛乳以中小火烧开,出锅前添加淡奶油、盐、黑胡椒粉调料,这一款好喝的农村南瓜浓汤就做好 。
小提示鸡骨架川烫后,用冷水清洗放置另ㄧ汤桶内 。再把所有食物和水引入汤桶,首先用走红煮到烧开后,再转小火熬煮 。鸡高汤约需2小时的慢煮 。歇火完用三角滤架着沙布将高汤过滤出来 。以上是农村南瓜汤的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论 , 你的关注与评价便是驱动力 。

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