功效：服用紫薯银耳汤可以润燥补血，对于贫血的女性来说，是非常有益的，而且可以美容养颜 。
2、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块 。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料 。
功效：紫薯南瓜糖水可以补血补铁，有效预防贫血的出现，同时还能减少铅的吸收，提高人体抵抗力 。
3、紫薯桂花粥
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳 ， 红枣几颗，糖桂花少许 。做法也很简单 ， 先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块 。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火 ， 直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可 。
功效：食用紫薯桂花粥可以美容养颜、开胃健脾、润肠排毒，也非常适合想要减肥的人群食用，具有瘦身的功用 。
将紫薯做成以上介绍的这些食谱来食用的话是非常具有特色的，不仅保留了紫薯原有的营养，而且让营养也得到了提升 。这些紫薯的食疗吃法，大家可以参照上文的介绍来进行制作，在享受别样的风味的同时，还能够为体内补充很多的营养，改善自己的健康 。
###其它资料参考###【紫薯怎么做有营养】紫薯卷，紫薯饼，紫薯糯米丸子，这些紫薯做法既简单又美味 ， 同样吃紫薯又有这么多好处，促进消化的功效 。紫薯中富含纤维素，可以增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，预防便秘 。
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