6、梅干菜中含有盐分，如果长时间放置在潮湿的环境中，容易返潮，摸起来湿漉漉的 ， 易发霉变质 。
###其它资料参考### 肉丸子可以放冰箱多久
肉丸子可以放冰箱多久，说到肉丸子大家都不陌生，在生活中有很多人喜欢吃肉丸子，肉丸有很多种不同的口味，对于肉丸子是要妥善的保存的，下面来看看肉丸子可以放冰箱多久
肉丸子可以放冰箱多久1做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理 ， 只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可 。
肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右 ， 冬天可以保存15天左右 。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长，风味保留更佳 。
肉丸存放误区：
一、只要没过保质期就能吃 。仔细看速冻食品的包装，以速冻肉丸为例，一般在零下18℃下可以保存3个月 。然而，这绝不意味着它真能保质3个月 。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的 ， 人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃ 。
家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右 。研究表明 ， 食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快 。
二、买回家后不及时放入冰箱 。速冻肉丸在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质 。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后 。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装 。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间 。
扩展资料
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味 ， 让肉质更加鲜嫩可口 。
肉丸在全国各地均有，而且做法不一 。在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸 。
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满” 。“圆”谐音“缘” ， 尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆 。
由于肉丸内部密封，热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴 。
肉丸子可以放冰箱多久2肉丸子怎么保存
方法一：
将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存 。时间请尽量不超过三天为好 。
方法二
手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右 ， 冬天可以保存15天左右 。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长，风味保留更佳 。
肉丸吃不完怎么办
可以把肉丸做菜吃，这样就吃得比较快了 ， 可以做成辣椒爆炒火锅丸子 ， 又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用 。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用 。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中 。
4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味） 。
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