火锅丸子保存时需要用保鲜盒单独盛装，尽量不要和一些其它的食物放在一起 ， 以免丸子的味道收到了影响 。平时我们要吃的.时候就吃多少拿多少 ， 切记不要将丸子解冻后再冷冻，这样会导致丸子紧实的口感变得非常的松散而没有嚼劲 。
肉丸可以冰冻多久2四喜丸子可以冷冻多久
四喜丸子炸好后可以冷冻一周左右，不建议冷冻太长时间，因为冷冻太长时间，四喜丸子的口感就会下降 ， 如此一来就不新鲜了 。四喜丸子是用肉馅制作而成的，虽然冰箱冷冻层的温度很低，但并不代表食物长时间放在里面不会变质 。
肉丸子放在冷冻室不容易变坏，因为商场大多也是冷冻室存放的，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些，所以建议在最短的时间内吃完 。另外 ， 如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了 。
四喜丸子捏好后，就要进行炸制食用了 ， 若剩下的肉馅没有制作完，可以暂时放在冰箱冷冻 。若是炸制好，或者煮熟的四喜丸子，可以放在冰箱冷藏，不要放太长时间，容易导致四喜丸子变质 。
四喜丸子的做法比较多 ， 各地因口味不同而做法不一 。可以根据自己的口味选择选择喜欢吃的菜系 。四喜丸子是四个丸子装一盘，在捏丸子时 ， 要注意把丸子的大小捏的一样 。
肉丸可以冰冻多久3牛肉丸放冰箱是 冷冻还是冷藏 不密封的情况下 可以放多久？
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证 。但时间过长，可能导致颜色异变 。
2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月 。（从生产日算起）
淀粉加热后，会吸水糊化膨胀 ， 黏度增大，这样可增强牛肉蛋白的强度（便于丸子成型），并能增加牛肉丸的弹性 。不过这里也要掌握好淀粉的用量，过少，则丸子的黏稠力不足，影响弹力；过多 ， 则丸子又容易发硬，浮力小 。
扩展资料：
牛肉丸的保存技巧
1、将肉丸包装清理干净 ， 如果没有包装可以放入保鲜盒：将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室 ， 保持-1 到8°C的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存 。时间尽量不超过三自天为好 。
2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右 。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速东 。在零下1-8度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长，风味保留更佳 。
3、牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期 。在保质期内的牛肉丸可以放心会用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害 。
肉丸可以冰冻多久4做好的肉丸保存方法：
将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件 。
做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷藏，以不结冰为度，时间请尽量不超过三天为好 。虽然结冰的话一个星期也不会变味，但是里面的营养物质可能会流失的 。
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肉丸保存的注意事项：
包完的肉丸不宜堆放，会造成表皮的粘连，可以用淀粉隔离 。但更好的办法则是将其放入冰箱的冷冻室（结冰层） 。
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