推荐菜谱：鸡蛋羹肉末食材：鸡蛋、生猪肉 。生猪肉清洗剁碎 。鸡蛋液加入适量温开水，混和拌匀 ， 鸡蛋液和水的比重为1:1.5 。锅中放水煮开，鸡蛋液隔水蒸8min焖2分钟即可 。热锅凉油，放入肉末炒熟 ， 添加少许生抽酱油、耗油一起炒出香味，加盟少量盐调料 。炒出香味的肉馅淋在蒸好的鸡蛋上就可以 。
二、多喝牛奶牛乳都是蛋白质食物由来食材之一，还含有大量的钙、铁、锌等微量元素，少年儿童常饮能够提高骨骼生长发展 ， 提高身体抵抗力，对我们的身体十分有利 。春季大概是小孩生长发育黄金季节，每日一杯牛奶是不可缺少的 。
推荐菜谱：牛乳蒸鸡蛋羹食材：牛乳、鸡蛋、白砂糖 。鸡蛋液搅匀，添加牛奶和白砂糖混和搅匀 。匀 ， 将牛乳鸡蛋液筛粉倒进容器里 。将鸡蛋羹，先加热好200多度电烤箱 ， 烤25分钟即可 。
三、经常吃牛肉牛肉归属于高蛋白低脂肪健康肉类食品食材，经常吃能够增强抵抗力、健壮体能 ， 还没容易长胖，因此牛肉也是许多减肥瘦身人常吃的肉类食品食材 。牛肉里还含有大量的钙、肌氨酸、维生素B族6等汁多微量元素 。因此春季长个子 ， 建议多给孩子吃，尽管贵了些，但也是值得的 。
【午餐做什么菜给小孩长个】推荐菜谱：彩椒炒牛肉食材：鸡蛋、甜椒、黑胡椒酱 。牛肉清洗切成片 ， 甜椒清洗切成丝待用 。牛肉中加入黑胡椒酱、生抽酱油、耗油混和翻拌，腌渍进味待用 。热锅凉油 ， 添加牛肉炒掉色出锅待用 。放入彩椒炒断生，添加牛肉一起炒匀就可以 。
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