黄金饼用什么肉 _面糊

台湾古早味的黄金煎饼的正确做法？

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黄金煎饼的做法
主料
白萝卜 (半只)
胡萝卜 (半只)
辅料
鸡蛋 (1只)
火腿肉 (25克)
厨具
电磁炉、不粘锅
分类
冬季食谱糕点咸鲜煎廿分钟简单难度
将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
【黄金饼用什么肉】火腿肉切细粒备用。
洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
先煎香一面，再翻面煎一面即可。
装盘食用。

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1.准备食材，土豆削皮，过冷水冲洗，胡萝卜、洋葱切小丁。
2.鸡胸肉入锅煮熟（锅内加葱姜、八角），切碎。
3.土豆切片，上锅蒸熟，用勺子碾碎成泥。
4.土豆泥里加入胡萝卜丁、洋葱丁、鸡胸肉碎，再加入黑胡椒粉、盐、小葱碎、少许油拌匀。
5.戴一次性手套，揉成大小均匀的土豆团。
6.不粘平底锅倒少许油，土豆团放入锅内，用铲子按压成饼。
7.煎至一面金黄，再翻面。
###其它资料参考###三只松鼠肉松饼的肉松是鸡肉或鸭肉的肉松，因为价格不高。
三只松鼠肉松饼的外皮酥脆酥脆的，又光滑得很，看上去就很有食欲的样子，咬一口是满口的毛毛绒绒，又很快融化在嘴里，吃起来很有成就感。
对于肉松饼自己真的没有抵抗力，香香甜甜还有咸味，不管是当做零食还是充饥餐都很不错。这款三只松鼠的黄金肉松饼，金黄的肉松，让人更加有食欲，很不错。
友臣肉松饼里面的肉松：
1、肉松或称肉绒、肉酥，肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
2、用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
3、一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用，或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

###其它资料参考###当季节进入秋天之后，气候逐渐会变得干燥起来，而人体就需要适当补充富含维生素A、E的食物，用以增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有益处，而在众多食物中，南瓜更是一项不错的选择，不仅富含维生素E，所含的β胡萝卜素，可在人体吸收后转化为维生素A 。食用方式多种多样，与糯米粉、面粉调和制作出的“南瓜饼”，从色泽、形态和口感上都是很不错的一道美食。
主料2人份
南瓜500克
糯米粉400克
面粉100克
红豆沙400克
辅料
炼乳2大勺
植物油1大勺
步骤1黄金南瓜饼的做法大全
选用老南瓜，越老水份含量越少，风味更浓郁，去皮后切薄片
步骤2黄金南瓜饼的做法图解
盖上耐高温保鲜膜，可用微波炉高火分两次叮熟，直到南瓜软烂，用微波炉的办法比蒸的更快，而且不会增加水分，推荐的方法
步骤3黄金南瓜饼的家常做法
将软烂的南瓜压成南瓜泥
步骤4黄金南瓜饼的简单做法
南瓜泥稍微降温后，但不要等到冷掉，面团容易开裂，分批加入糯米粉和面粉，搅拌均匀，糯米粉和面粉的量实际上需要根据南瓜本身的含水量来定