香蕉酥烤多久 _香蕉

香蕉酥怎么做?？

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香蕉酥就是一种用香蕉制作而成的甜点，由于有着香蕉的香味，也有着酥脆的口感，所以受到了很多人的欢迎。又因为制作的过程并不算是太复杂，所以很多烘焙爱好者也喜欢在家中用烤箱制作香蕉酥。香蕉酥的做法有很多种，下面就为大家介绍人们最常用的三种制作方法。
做法一
1.松酥面团调制：先将油脂、绵白糖、蛋液、碳酸氢钠和适量的水充分搅拌，然后加入小麦粉继续搅拌均匀，软硬适中即可。面团不宜过软，否则影响成型，也不宜过硬，以免影响松酥度。
2.制馅：将糖玫瑰花切细，与其它馅料拌匀。
3.成型：按照规格规定的制品生坯重量，将面团等分小块，包馅搓成长条形，略加揿扁，用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条，或放进成型模内，用手揿实、敲击。
4.排盘、涂蛋液：先将饼坯有间隔地排在烤盘内，然后将蛋液搅打均匀后，用排笔将蛋液涂于制品表面。
5.烘烤：炉温掌握在250℃左右，烘烤时间约7分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。
6.冷却、装盒(箱)：制品冷却后装盒(箱)
做法二
1、香蕉切小?。?
2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清；
3、把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉?。?
4、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合；
5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上几个洞；
6、烤箱预热，200度，上下火烤15分钟。
做法三
1.将香蕉去皮分成小块。
2.用勺子捣碎，加入适量面粉调匀。
3.飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。
4.在一份的二分之一处划上两刀。
5.反转过来，加上香蕉馅。
6.对折，将划刀口向上。
7.用手按压一下。
8.再用叉子压出花边。
9.排入烤盘，刷蛋黄液。
10.烤箱预热190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

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引言：我们都知道香蕉的营养价值非常的丰富，所以许多人喜欢吃香蕉，香蕉的做法也有很多，我们可以把香蕉做成香蕉酥，所以香蕉酥应该怎样做才能够外酥里嫩呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、香蕉酥的做法首先我们要准备一些香蕉，这个时候我们根据自己做的量准备，香蕉可以准备三根，也可以准备两根，我们需要准备鸡蛋，鸡蛋和香蕉的量要成正比，当你的香蕉比较多，鸡蛋就要多准备一个，也需要准备一些蛋挞皮或者是手抓饼都是可以的，我们也要准备一些白芝麻或者是黑芝麻，要熟的芝麻。首先我们将我们准备好的香蕉去皮，把它放在我们的碗里捣碎，然后把我们的蛋挞皮或者是手抓饼可以拿出来了。
在蛋挞皮或者是手抓饼的皮上面抹上一层油，这个时候需要帮我们捣碎的香蕉放进蛋挞皮里面，像包饺子一样把它包?。飧鍪焙蛭颐前恍┌阉旁谖颐堑目九躺?。在放烤盘上之前，我们还需要做一件事，就是刷上蛋液，在每一个香蕉酥的上面均匀的刷上蛋液，在蛋液上面再放上一些白芝麻或者是黑芝麻，就可以放进烤箱开烤了。
二、制作美食的方法首先我们需要做的事就是等待，想要香蕉酥烤的外焦里嫩，其实火候和时间一定要控制好，这个时候我们一般烤15分钟就可以了，所以我们静静的等待15分钟，这个香蕉酥就做好了。在平时的时候许多人都是喜欢吃的，其实我们也可以做一些榴莲酥或者是苹果派，这个时候都可以用到榴莲皮或者是手抓饼，用他们来帮忙制作是比较好的，而且也比较方便，在家的时候利用一些闲暇时光，可以制作一些美食，也是非常享受的一件事情。