经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

怎么清蒸皮皮虾和螃蟹( 三 )

生活百科螃蟹


我也是被表姐种草了这款蒸锅，拿到手就感觉很有分量 ， 三层复合底，锅身也很厚实  ， 质量真心不错，关键价格还低，性价比是真的高，我买的时候还是99呢 ， 这会看到刚好有活动，直降50元，实在忍不住分享给大家，有需要的一定别错过哦！
4、蒸好的大虾出锅后淋少许生抽，即可享用，虾肉鲜嫩爽滑，没有腥味，这样的清蒸大虾做法简单，营养美味，全家都爱吃，喜欢试着一起做一下吧 。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟虾蒸多久3螃蟹和皮皮虾蒸是时间分别为：
1、清蒸螃蟹大火烧开，二十分钟的样子就可以出锅 ， 如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点 。
2、清蒸皮皮虾水烧开后，中火焖制4到5分钟 ， 虾皮由青变红，即可出锅 。
清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品 ， 以虾为主料 。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口 。
螃蟹烹调前先在水里“养”一会儿 ， 使其吐出脏东西，排空肠道内容物，再用牙刷重点刷洗蟹钳、腿部，这两处往往多毛，容易藏污纳垢 ， 一手抓住蟹钳，一手翻开蟹脐，迅速刷洗缝隙处的泥沙 。
扩展资料：
4类人千万别吃螃蟹，即使通过烹调能中和蟹的寒性 ， 仍有几大类人群绝对不能吃蟹：
1、对海鲜过敏的人 。
2、处于痛风发作期的人 。
3、肾功能疾病患者 。
4、孕妇（可能增加难产和流产风险） 。
如果你本来就属于寒性体质，脾胃又虚弱，经常拉肚子或消化不良，但还是放弃不了对蟹的向往，陈延建议可以改变武火烹饪方法，用葱、姜、蒜、辣椒、咖喱、胡椒等辛辣食材配料去炒、炖蟹肉，虽然牺牲掉一部分鲜美，但能在很大程度上中和蟹的寒性，促进肠胃运动，使脾胃虚寒的人也能放心享用 。

###其它资料参考###1、螃蟹清洗干净之后,开水上锅蒸15分钟至20分钟就好,至少要蒸15分钟确保螃蟹中的寄生虫已经全部被杀死了
2、而相比起螃蟹,皮皮虾体积较小,需要的时间也相对地减少了 。清洗干净的皮皮虾,开水上锅蒸5分钟到6分钟即可 。
###其它资料参考###螃蟹和虾，人们最爱的两种海鲜美食 。因此，有的人喜欢把这两种食物一起吃 。那么，虾爬子和螃蟹能一起蒸吗？虾爬子和螃蟹怎么蒸？
虾爬子和螃蟹能一起蒸吗
可以一起煮的 。有关医生说是是可以的一起吃的，因为这是同一类产品的 。螃蟹和虾能一起吃吗？虽然可以一起吃，但是专家提醒：注意别多吃 ， 警惕痛风！
不过要注意时间 。螃蟹比虾爬子要大要厚，煮的时间当然也要久，虾爬子熟了，最好捞出来，再继续煮蟹子，不然煮的太大虾爬子肉的缩缩了，不那么好吃了哦 。
虾爬子和螃蟹怎么蒸
吃虾和螃蟹，最爱的就是那一口鲜美！清蒸最能保持肉质的鲜甜和原汁原味，是做螃蟹的最佳烹调方式！想在保持健康的前提下多吃一点，可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材，搭配一起清蒸；或在煮蟹时加入黄酒 ， 既保持了蟹肉的原汁原味，又不至于太寒 。别忘了，调一碟辣椒醋当蘸料，味道鲜得不要不要的 。吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服，可以喝上一碗姜汁饮料暖胃，很快就可恢复 。
螃蟹搭配禁忌
螃蟹和柿子：腹泻
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落
螃蟹与梨：伤肠胃
螃蟹与茄子：伤肠胃
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃 ， 引起腹泻、呕吐

相关经验推荐


上一篇：七岁孩子晚上晚睡怎么沟通，七岁男孩晚上睡觉

下一篇：怎么和7岁的孩子沟通 聊天 七岁的孩子怎么沟通聊天