孕妇吃排骨火锅怎么做好吃吗( 二 )


首先,腊肉排骨是通过加工风干以后制作而成的一种食物,在生活中是特别受人欢迎的 。腊肉排骨中的佐料使得肉味的基础上又添加了人们喜欢的味道 , 能够满足人们味蕾的需求 。其实孕妇也是可以适量吃一点腊肉排骨的 。
但是,腊肉排骨本身添加剂比较多,如果孕妇过多食用的话,会对自己的健康和胎儿的发育早成一定的影响,孕妇可以吃腊肉排骨 , 但是一定要注意食用的量 。而且不要经常食用,偶尔食用一点过过嘴瘾就好了,毕竟健康才是最重要的问题 。
最后 , 腊肉排骨的制作也不是很难 , 孕妇想经常食用的话,可以自己动手制作加工,这样食物的卫生品质会比较有保证,对身体的影响会有所降低,但是腌制的食物毕竟不是很好的,孕妇可以吃一些其他有营养的食物 。
###其它资料参考###排骨火锅
食材:猪肋排三斤、金针菇、白菜、菠菜、猪肉片、豆腐、地瓜、各种丸子 配料:清汤火锅底、蘸料包、葱姜、料酒、生抽、老抽、八角、花椒、香叶、桂皮、食盐 做法:1.将排骨清洗干净,放到锅里焯一下水,捞出来控水备用 。
2.热锅凉油,油温六成将切好的葱姜段放入锅内爆香,然后将控好水的排骨放入锅内炒香,炒到微微发焦,加上适量生抽,再来点老抽上个色,翻炒均匀 。
3.为了节约时间,我用的高压锅 。将翻炒均匀的排骨倒入压力锅中,加入适量清水,葱姜段、适量料酒 。然后再将大料放到容器中放入,注意别忘了加食盐,食盐可以尽量多加点,因为一会还要涮菜 。
4.盖上锅盖,压力锅上汽二十分钟即可 。然后将煮好的排骨倒入准备吃火锅的锅里 。放在电磁炉上倒入火锅底料继续小火慢煮 。家里还有自己晒的山楂皮,撒上几个,红枣、桂圆、枸杞都可以来几个 。
5.在小火慢煮的时候,清洗一下自己喜欢的蔬菜 。我准备的是菠菜、金针菇、白菜、豆腐、地瓜 。地瓜煮火锅可好吃了,不过很少人吃过,下次你可以试一试 。
这次没有买猪肉卷,家里冰箱还有小块猪肉,自己切了一小盘,切得不太好看,但不妨碍吃
6.美味的火锅前期工作就都准备就绪了 。瞅一眼就有食欲?。倮炊叫【?。这感觉叫一个爽啊 。
现在就可以一人搬个马扎围着桌子成一圈,一人倒上一杯小酒,涮着火锅喝着小酒,侃着大天,吃它个天昏地暗,就是一个美啊!
###其它资料参考###主料
排骨
500g
玉米
400g
鱼丸
500g
蟹肉棒
100g
肉丸
120g
豆泡
150g
小香肠
100g
羊羔卷
150g
青菜
100g
芋头
300g
其他丸子
200g
千夜豆腐
100g
辅料

适量
鸡精
适量
蒜头
适量
姜片
适量
步骤
1.玉米洗净剁块;
2.排骨洗净烫掉血水;
3.把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮;
4.豆泡洗净捏干装盘;
5.大鱼丸洗净待用;
6.肉丸洗净待用;
7.蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;
【孕妇吃排骨火锅怎么做好吃吗】8.小香肠洗净待用;
9.千夜豆腐洗净装盘;
10.青菜洗净滤干;
11.羊羔卷拆封备用;
12.芋头去皮洗净切块待用;
13.把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道;
14.把蒜末、姜末装在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做调味汁;
15.待锅里的东东都熟了,即可刷各种自己喜欢的菜吃了;

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