然后把调好的料汁倒入黄瓜盆中 ， 再放入切好的配菜，颠盆拌匀，使盆底的调料和食材充分融合在一起 。全部拌匀以后，装入盘中就可以食用了 。
好了 ， 这道清脆爽口的黄瓜拌洋葱就做好了，看起来是不是很简单，学会了就试试吧 。
###其它资料参考###黄瓜和洋葱放一起 ， 没想到这么好吃！
这道菜也是我家经常吃的，黄瓜是自己家种的 ， 洋葱5毛1斤 ， 这种紫色的洋葱比白色的要辣一些 。山东人除了能吃大葱 ， 也非常能吃洋葱，并且很喜欢生吃，所以这两种食物在北方也是大菜 。最简单的吃法就是，黄瓜切成长条，洋葱切瓣，直接蘸面酱吃，这种吃法还有个霸气的名字，叫老板菜，饭店都有的老板菜，大家当地有这种吃法吗？除了生吃，洋葱饺子和黄瓜饺子也非常好吃，个人觉得做熟的洋葱带点甜甜的味道，吃起来还脆脆的，非常美味，你喜欢吃洋葱吗？
先把洋葱切成小瓣，切的时候刀先用水冲一下再切，这样就不会流眼泪了，记得小时候第一次切洋葱，那眼泪流的哗哗的，和真哭了一样，除了菜刀沾点水，切洋葱还有哪些小窍门呢？黄瓜也切成小块儿备用 。
水烧开，放入泡发好的木耳焯熟，捞出过凉水 。泡发木耳时间不要过长，一定要用温水，水里加一点白糖可以缩短木耳的泡发时间，除了加糖还可以加点盐，有杀菌作用 ， 这样泡发一般不用40分钟就能全部泡开，大家都是怎样泡发木耳的呢？
把洋葱、黄瓜、木耳放入一个盆里，这三种食材搭配在一起还挺小清新风格的 。
依次加入适量盐、米醋、白糖、味极鲜、辣椒油、香油 。辣椒油是自己炸的，想学习的可以看下我往期的视频和文章，非常详细的步骤介绍，特别简单，学会再也不用买辣椒油了 。
调味品全部加完，用筷子搅拌均匀，一盘好吃的黄瓜拌洋葱就做好了，香辣可口，特别开胃下饭，我家隔三岔五就会做一盆 。如果不知道吃啥菜了，就来一盘黄瓜拌洋葱吧，简单又好吃 。
夏天要多吃这菜，吃一斤胜过20个鸡蛋，5毛钱一斤，做法还简单！洋葱和木耳营养丰富，老人和上班族要经常吃，比鸡蛋还营养 ， 我们家夏天每顿餐桌上都要有这道凉拌菜 ， 最后装盘盛出，撒上白芝麻、小米辣和香菜简单点缀一下 ， 看起来漂亮很多吧，招待客人好吃又好看 。黄瓜、洋葱、木耳这三种食材搭配在一起真的超级好吃，没吃过的快试试这种做法吧 。
###其它资料参考###凉拌黄瓜如何做，黄瓜又香又脆，更入味更鲜美呢？黄瓜口味与众不同，爽脆又好吃，特别是夏天多吃些黄瓜补水保湿并且还有清热去火等作用 。并且夏天的黄瓜都是时令蔬菜，不仅价格低并且吃着比其它温室大棚黄瓜更加好吃 。伴随着气温一天天的变暖，大伙儿一般都没有胃口，都喜欢吃凉的，这样不仅可以增加食欲还可以下饭菜 ， 十分的爽口又好吃 。提及凉菜 ， 就不得不说的便是凉拌黄瓜了 。
第一步高温天气 ， 一盘凉拌黄瓜清新美味又好吃 ， 很多小伙伴们说自己做凉拌黄瓜不焦，吃着不爽口，而且也不进味 。那凉拌黄瓜到底该怎么做才好吃呢？实际上想要做好凉拌黄瓜多多一步，做出来黄瓜又香又脆 ， 爽口好吃又进味 。【凉拌黄瓜】：食物：黄瓜，圆葱，葱 ， 蒜 ， 盐，糖，五香粉，生抽酱油，耗油 ， 醋【具体方法】：
第二步最先我们将要备好黄瓜清理干净，再将黄瓜一分为4，切割成3-4cm左右段儿，盛入盘里 ， 上洒一勺盐，搅拌均匀，煞一下水份，大概腌渍10分钟下面我们就处理一下火锅配菜，将小香葱切条，蒜捣烂成末，香莱切条，盛入碗里预留，洋葱切丝，
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