法棍放多久 _面包

法棍可以放几天法棍可以放多少天？

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1、法棍一般可以放2-5天。
2、法棍是一种最传统的法式面包，营养丰富。法棍的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。
3、冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的,应该将烤箱预热到一百八十度,把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟,解冻后才能吃。

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法棍的保质期是两个星期左右。冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的，应该将烤箱预热到一百八十度，把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟，解冻后才能吃。法棍是一种传统法式面包，全称是法式长棍面包，有外皮酥脆内部却柔软有韧性的特点，法棍会随着时间的流逝变得越来越硬。
如果想要有效的保存法棍，则需要将刚烤好的法棍，自然放凉，然后切成片状，再用保鲜膜或者薄纱布包裹，放入冰箱内冷冻即可。注意法棍面包不可长时间放置空气中，会越放硬，影响口感。
进行食用时，可以搭配番茄酱、奶酪、炼乳或者芝麻酱、花生酱等一起食用。或者切将法棍成片，包裹生菜、培根等食材，做成三明治。还可以切成薄片配上红酒、鱼子酱。又或者是将法棍做成棍法披萨和烤法棍奶香片。
###其它资料参考###1、法棍放冰箱里能保存一两个星期；
2、在很多人的印象中面包的保质期都不是很久，不过法棍只要保存得当的话就可以在家中放一两个星期而不变质。我们只需要将刚烤好的法棍切成片状，再用保鲜膜将它完全包裹起来放入冰箱内冷冻即可。
3、冷冻后的法棍取出来之后是不能直接食用的，正确的做法应该是启动家中的烤箱，先将它预热到一百八十度，然后把冷冻后的法棍放入烤箱中加热一两分钟，这样可以在解冻法棍的同时让它拥有酥脆的外壳，拥有更好的口感。
###其它资料参考###保质期：夏季2-3天，冬季5天。
正确的保存方法是：装入保鲜袋，密封，然后放入冰箱冷冻室，吃时拿出来解冻即可。
附详细的做法：
法棍
用料
主料高筋面粉480克
辅料酵母粉8克
调料食盐8克水270克白糖10克黄油8克
法棍的做法
材料1：高粉240克、盐4克、水135克、酵母粉4克
材料2：高粉240克、盐4克、水135克、糖10克、酵母粉4克
材料3：黄油8克（室温软化）
1.把材料1中的所有材料揉成光滑面团，放冰箱冷藏过夜
2.次日取出面团，揪成小块加入材料2，揉至光滑后加入室温软化的黄油
3.继续揉至可以拉成薄膜的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大
4.轻压排气后分割成三份，擀开后由外向内卷起，整成长棍形
5.放入垫了烤盘纸的烤盘中进行第二次发酵，在发酵完成的面包上筛上一层高粉，再用裁纸刀快速划几刀
6.放进预热完成180度的烤箱中层，烤25~30分钟
过程图：
1.揉到能拉出薄膜状）
2.基础发酵后分成三等份
3.擀成长方形面片
4.由外向内卷成面卷
5.整好形后放进烤盘
6.上面倒扣一个烤盘放在烤箱里进行二次发酵
7.二次发酵后
菜品特色
这次我特意下了一小部份的低粉，结果软倒是软了，但内部组织的气孔和软硬度不太理想，全高粉的虽然硬了些，但面香十足，口感好，有嚼头，所以还是用全高粉吧。当然，如果你跟我一样吃不得硬，但又喜欢吃法棍的，建议你在材料1、材料2里各换40克的低粉，就是减少40克的高粉换成40克的低粉。